Anda sedang mencari inspirasi resep fillet dada ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet dada ayam crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Dada ayam fillet saos padang enak lainnya. Di kulkas ada fillet Dada Ayam sisa bahan pangsit. Mau dibikin pangsit kuah, eh kulitnya kok keras ya, yawes dimasak Saos Padang aja deh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet dada ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fillet dada ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fillet dada ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fillet dada ayam crispy menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fillet dada ayam crispy:
- Ambil fillet dada ayam (potong kecil2 sesuai selera)
- Sediakan Tepung roti (saya pakai Kobe)
- Gunakan Tepung bumbu (masih pakai Kobe)
- Gunakan Air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan ketumbar
- Gunakan lada
- Ambil bawang putih
- Gunakan Garam dan gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Untuk daging ayam bagian lainnya lebih sulit pengelupasan tulang tulangnya, sehingga paling praktis memang fillet dada dan fillet paha ayam. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jika stock fresh abis akan di kirim frozen tanpa pemberitahuan.
Cara membuat Fillet dada ayam crispy:
- Cuci dan bersihkan fillet dada ayam, potong2 sesuai selera, lalu sirami air jeruk nipis, diamkan sebentar
- Haluskan semua bumbu halus, beri air sedikit
- Cuci kembali fillet dada ayam dengan air bersih, lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan dalam kulkas -/+ 13 menit, agar meresap
- Siapkan wadah terpisah, untuk tepung basah dari tepung bumbu Kobe dan tepung kering (tepung roti kobe)
- Setelah fillet dada ayam di lumuri, celupkan pada tepung basah, diamkan -/+ 5 menit
- Lalu tepungi dengan tepung roti Kobe (saya pakai wadah tertutup dan saya kocok, agar tangan tidak terlalu kotor)
- Panaskan minyak dengan api kecil agar saat menggoreng ayam tetap matang, goreng sampai warna ke emasan, usahakan teredam dengan minyak, agar lebih crispy.
- Angkat, tiriskan dari minyak, dan siapkan pada piring saji untuk di hidangkan.
Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy. Masukkan dada ayam fillet ke dalam adonan basah. Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Resep cara membuat ayam crispy, bumbunya meresap dari kulit renyahnya hingga ke dalam daging. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fillet dada ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
