Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Gunakan 100 gr Toge
- Siapkan 1 buah Bengkoang
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 1 lembar Kulit lumpia
- Sediakan 2 butir Gula merah
- Siapkan 2 sdm Tepung kanji
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 100 ml Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 siung Bawang merah
- Sediakan Sambal (opsional)
- Sediakan 3 buah Cabe merah
- Sediakan 3 buah Cabe rawit
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara menyiapkan Lumpia Basah:
- Iris kecil bengkoang dengan bentuk memanjang
- Panaskan air lalu larutkan gula merah. Setelah larut lalu masukan bengkoang
- Masak bengkoang hingga teksturnya lembut dan masih renyah
- Setelah bengkoang matang lalu angkat dan sisihkan
- Air gula bekas rebusan bengkoang jangan dibuang karena akan kita olah untuk menjadi adonan kanji
- Larutkan tepung kanji dengan air. Lalu masukan kedalam air gula bekas rebusan bengkoang. Aduk hingga mengental
- Panaskan minyak lalu masukan telur kemudian masak dengan cara orak-arik
- Masukan bumbu halus dan sambal lalu tumis hingga harum
- Masukan toge, bengkoang, garam, dan merica. Masak hingga matang
- Cara penyajiannya, ambil satu lembar kulit lumpia dan taruh di atas piring
- Taruh 1 sdm adonan kanji dan ratakan di atas kulit lumpia. Kemudian taruh isiannya
- Siap disajikan
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
