Lagi mencari ide resep homemade chicken burger || roti no ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade chicken burger || roti no ulen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan homemade chicken burger Anda dapat membuat Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen:
- Gunakan Bahan Burger Bun:
- Ambil terigu protein tinggi
- Siapkan terigu protein sedang
- Ambil air
- Siapkan garam
- Sediakan ragi
- Gunakan gula pasir
- Gunakan minyak sayur
- Siapkan madu
- Ambil Bahan Patty:
- Sediakan ayam fillet dada, blender
- Ambil bawang putih, parut
- Siapkan bawang bombay, rajang halus
- Sediakan garam, penyedap, lada
- Siapkan terigu
These moist and juicy chicken burgers are perfect to celebrate summer. Homemade Burgers are easy to make. Learn how to make it on a Pan,no oven,no grill. Here's my chicken burger, prepared with ground chicken meat, enriched with seasonings and spices.
Cara membuat Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen:
- Membuat roti: kalau ragi bekas dibuka, tes dulu aktif apa tidak, larutkan ragi, gula, dan 20ml air hangat (ambil porsi dari resep), kalau berbusa oke lanjut. Campur semua bahan roti, aduk sampai tercampur rata semuanya, tutup plastik wrap, diamkan di suhu ruang minimum 2 jam (foto sy pake yg kmrn lupa ga motoin pas bikin yg ini)
- Sambil tunggu siapkan loyang olesi minyak/ alasi baking paper, siapkan meja kerja. Setelah 2 jam, taburkan tepung di meja kerja, tuangkan adonan, lalu rapihkan lipat ke tengah adonan, asal nyampur saja (bukan diulen). Kalau kerasa lengket lumuri tangan dan scrapper dengan minyak. (Ini baru foto pas bikin😁😅)
- Bagi rata adonan. lebih enak ditimbang, saya ga ditimbang jd kurang rata. Ambil adonan, lalu bentuk bulat. (Kalau mau lebih jelas mbuletinnya, lihat video chef Devina Hermawan saat membuat Korean Garlic Cheese Bread). Tutup dengan serbet, istirahatkan 30 menit. Preheat oven di 15 menit sebelum selesai masa istirahat.
- Sebelum masuk oven, garet permukaan atas adonan dengan pisau/silet membentuk X. Agar adonan mengembang bagus ke atas, ga bleber ke samping kata chef. Lalu masuk oven panggang dengan suhu 200°-220°C selama 15 menit (di saya 220°C-230°C 30 menit). Setelah matang. Keluarkan dan dinginkan.
- Membuat Patty: campur semua bahan, aduk rata, koreksi rasa dengan mengambil sedikit bahan lalu panggang di teflon. klo sudah oke, bentuk bulat dengan ketebalan sekitar 0.5-1cm. Simpan di kulkas kurang lebih 30 menit agar set, lalu panggang.
- Penyajian: belah roti, lalu panggang di atas teflon menggunakan butter atau margarine -> roti bagian atas dan bawah, lalu patty, lalu susun deh, tambahkan mayo, saus sambal, saus tomat, keju, dan sayuran, atau isian tambahan lain sesuai selera. Siap dinikmatii.
- Ini masyaallah enakk bangettt. Rotinya luarnya crunchy dalemnya lembut, fluffy. Roti yang netral rasanya ketemu sama patty yang gurih dan isian lainnya, ahhh.. Tak bisa diungkapkan dengan kata2.. Masyaallah. Super duper enakk…
This recipe yields a burger that gives you full enjoyment from the first bite to the last and is always a hit at. Pepper Chicken Burger with Sweet Potato Fries and garlic/basil aoli sauceNap Time Creations. Homemade Crispy Chicken Burger RecipeRocking Recipes. These useful spices can be used to cook so many different meals! Take Mom's homemade chicken soup to the next level.
Roti No Ulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
