Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung putih telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika sudah, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan pasta vanila campurkan bahan kering lalu mixer sebentar. Hai teman memasak, kali ini saya akan berbagi cara membuat bolu gulung kukus menggunakan bahan dasar putih telur juga. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung putih telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung putih telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu gulung putih telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Gulung Putih Telur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Gulung Putih Telur:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 175 gram putih telur
- Siapkan 130 gram gula pasir (me: 120 gram)
- Siapkan 1 sdt cake emulsifier
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 80 gram tepung terigu medium
- Sediakan 20 gram susu bubuk full cream
- Gunakan Bahan C
- Ambil 25 gram mentega, lelehkan
- Siapkan 40 ml susu cair
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1 sdm susu kental manis
- Siapkan 1/2 sdt rhum (optional)
- Gunakan Olesan
- Gunakan Selai strawberry
Hadir dengan berbagai macam pilihan roti dan isian, makanan bertekstur empuk ini semakin banyak diminati. Ditambah lagi dengan penyajiannya yang unik dan cantik membuatnya begitu sering. Resep Telur Gulung - Telur gulung, merupakan salah satu jajanan anak-anak yang sangat legendaris bahkan masih digandrungi sampai sekarang. Lalu masukkan telur yang bagian putihnya dan aduk kembali sampai semua bahan benar-benar tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Putih Telur:
- Kocok Bahan A hingga kental. Masukkan Bahan B, aduk rata dengan spatula / mixer kecepatan rendah. Matikan mixer.
- Ambil 1-2 centong adonan, campur dengan adonan C. Aduk-aduk sampai benar2 rata. Kemudian campurkan kedalam adonan lagi. Aduk rata pelan2 supaya adonan tidak turun.
- Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti
- Kukus selama 20-30menit. Angkat dan balik diatas kertas roti. Oleasi dengan selai strawbery. Gulung, padatkan. Dinginkan, dan siap dinikmati 😘
- Sama seperti cake kukus lainnya, tipikal cake-nya rapuh. Jadi hati2 saat menggulung. Kalau belum pede menggulung2, bisa dipotong jadi 2 saja. 1 lapis beri selai strawberry, tumpuk dengan lapis yang lain, tekan2….selesai 😁
- Motif unicorn yang gagal 🤣🤣
Jika semua bahan sudah tercampur rata. Telur gulung jajanan jaman old diinovasi menjadi jajanan jaman now. Rasanya emang enak paduan telur yang diolah semacam kremes akan tetapi Masukkan telur, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tapioka,air ke dalam botol yang ada tutupnya (seperti botol yang buat saos, mayones itu. Untuk membuat Bolu Gulung yang sempurna, dibutuhkan kue yang cukup fleksibel untuk digulung. Permukaan kue juga harus cukup kering untuk mencegah menempel di permukaan serbet atau kertas yang kita gunakan untuk menggulung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
