Anda sedang mencari inspirasi resep souffle cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal souffle cheesecake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
It is known as Souffle Cheesecake or Cotton Cheesecake. As you can guess from the name, it is a light and airy soufflé-like dessert as opposed to dense and thick. Japanese souffle cheesecake is also known as Japanese cotton cheesecake or just Japanese cheesecake.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari souffle cheesecake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan souffle cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah souffle cheesecake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Souffle cheesecake memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Souffle cheesecake:
- Siapkan 160 g creamcheese
- Siapkan 20 g mentega
- Ambil 50 g susu cair
- Gunakan 40 g tepung cake
- Gunakan 4 kuning telur
- Sediakan 4 putih telur
- Siapkan 1/4 lemon jus
- Ambil 70 g gula putih
This fluffy, soufflé-style baked cheesecake is hugely popular in Japan for its moist and smooth texture that is far lighter than many baked cheesecakes. Learn the quick tips and tricks to nail this awesome recipe. These Japanese-style Souffle Pancakes are incredibly light and fluffy. They are a popular trend in Japan, but you can recreate them in your own home.
Langkah-langkah membuat Souffle cheesecake:
- Double boil cream cheese, aduk2 sampai meleleh (lebih cepat creamcheese nya pake suhu ruang)
- Masukkan mentega, aduk rata, masukkan susu, aduk. keluarkan dr air (double boil). masukkan kuning telur. aduk, masukkan tepung sambil diayak, aduk rata dan sisihkan.
- Kocok putih telur+lemon jus (sebelum dikocok masukkan kedalam freezer kurleb 15 mnt) sambil masukkan gula sdikit demi sdikit sampai flufy.
- Masukkan 1/3 putih telur kedalam adonan kuning telur, aduk rata. masukan smua sisa putih telur, aduk rata menggunakan spatula.
- Tuang adonan kedalam loyang yg udah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya 180°c selama 20 menit, turunkan suhu 110°c dan panggang lagi selama 50-60 menit tergantung oven masing2.
Soufflé cheesecake is the Japanese take on cheesecake. It's much lighter than the American or German version and not at all cheesy - the ideal cheesecake for cheesecake haters. This soufflé cheesecake, also known as Japanese cotton cheesecake, is beautiful, fluffy, and requires only a few ingredients you might already have in your kitchen. Japanese Cotton Cheesecake (JCC) is probably one of the most amazing cheesecakes that I have known in my life. Super airy and fluffy, this Souffle Pancake (スフレパンケーキ) is like eating cottony clouds, but even better with homemade whipped cream and fresh berries!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan souffle cheesecake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
