Anda sedang mencari inspirasi resep blueberry cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal blueberry cheesecake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blueberry cheesecake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan blueberry cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
This cheesecake will not only satisfy your sweet tooth, but give you nutrients. Decorate the finished cake with blueberry jam and berries. I don't get any cracks in the top of my cake that way.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan blueberry cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Blueberry Cheesecake menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Blueberry Cheesecake:
- Siapkan Bahan 1 :
- Gunakan 100 gr susu UHT
- Ambil 85 gr keju cheddar
- Sediakan 2 lembar keju kraft
- Sediakan 50 gr tepung terigu protein rendah
- Gunakan 50 gr mentega
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Gunakan Bahan 2 :
- Gunakan 3 butir putih telur
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sendok makan air jeruk lemon
- Sediakan Bahan selai blueberry :
- Gunakan 300 gr buah blueberry
- Sediakan 5 sendok makan gula pasir (bagi 2 bagian untuk awal & akhir)
Swirl a fresh blueberry puree into the filling and over the finished cheesecake for a double shot of delicious berry flavor. Blueberry Cheesecake - a delicious holiday dessert of decadent cheesecake topped with blueberries. This delicious blueberry cheesecake is topped with a fresh blueberry topping, and made with lighter cream I was reminded of the fact this week on my first attempt at this blueberry cheesecake recipe. This No-Bake Blueberry Cheesecake is very easy to make and super delicious.
Langkah-langkah membuat Blueberry Cheesecake:
- Masak susu bersama keju, aduk-aduk sampai kejunya tercampur rata dengan susu, matikan kompor. Kemudian masukkan mentega aduk-aduk sampai meleleh dan tetcampur semua, masukkan tepung terigu, aduk-aduk, kemudian telur, masukkan sedikit demi sedikit bertahap sampai tercampur rata. Sisihkan.
- Mixer putih telur sampai berbusa, masukkan air jeruk lemon, gula pasir secara bertahap, mixer sampi berbusa dan kaku (soft peak). Kemudian masukkan kocokan putih telur tadi kedalam adonan 1 secara bertahap, aduk memutar secara perlahan sampai habis.
- Siapkan loyang alasi dahulu dengan kertas roti (sebaiknya gunakan loyang yang tanpa sambungan, saya pakai loyang bongkar pasang karena adanya itu hehee.. maaf ya) tuang adonanya ke dalam loyang, aduk memutar dengan sumpit, biar adonan tidak bergelembung/berongga. Siapkan oven, panaskan terlebih dahulu dengan suhu 120⁰ C api atas bawah selama 10 menit, kemudian masukkan adonan cheesecakenya.
- Panggang adonan dengan menggunakan teknik au bain marie (loyang berisi adonan cake diletakkan di dalam loyang yang lebih besar berisi air panas). Panggang dengan suhu : 120⁰ C - 20 menit, 150⁰ C - 20 menit, 110⁰ C - 30 menit, 180⁰ C - 5 menit. Selesai. Keluarkan cheesecake dari loyangnya pada saat kue sudah dingin.
- Cara membuat selai blueberry : masak blueberry dengan 3 sendok makan gula pasir (tanpa air), aduk-aduk sampai blueberry mengeluarkan air dan berbusa, aduk sampai air menyusut, kemudian masukkan lagi 2 sendok makan gula pasir, aduk- aduk sampai mengental. Angkat biarkan sampai dingin.
- Setelah dingin tuangkan selai blueberry diatas cheesecake, atau dioles-oles pada saat makan cakenya.
Made with homemade blueberry sauce from scratch. You have two delicious dessert, lemon blueberry cake with cream cheese frosting and delicious blueberry cheesecake, packed in one amazing treat. Cheesecake is a wonderful dessert for so many reasons. It has a light, smooth texture, a rich creamy taste, and maybe best of all, you can play around with recipes to make. Blueberry Cheesecake Bars for the weekend!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Blueberry Cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
