Sedang mencari inspirasi resep pandan boterkoek (dutch butter cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pandan boterkoek (dutch butter cake) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This cake is moist with a great almond flavor - a favorite in most Dutch households! Dutch butter cake (boterkoek) is a traditional moist, flat cake with crispy edges. Butter cake (Boterkoek) is a traditional Dutch flat cake that contains mostly butter (hence the name…) and flour.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pandan boterkoek (dutch butter cake), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pandan boterkoek (dutch butter cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pandan boterkoek (dutch butter cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pandan Boterkoek (Dutch Butter Cake) memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pandan Boterkoek (Dutch Butter Cake):
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu Protein Rendah (merk Kunci Biru)
- Ambil 100 gr Wisyman
- Sediakan 100 gr Mentega (merk Blue Band)
- Ambil 1 butir Telur (kocok lepas)
- Siapkan 100 gr Gula Pasir + 50 gr Gula Halus
- Siapkan 1 tetes Pasta Perisai Pandan (merk Koepoe)
- Sediakan Toping
- Siapkan 1 butir Kuning Telur
- Ambil Kacang Almond Slice secukupnya
- Siapkan Chocolate Chips secukupnya (optional)
It comes from the Netherlands and is called 'Boterkoek', or Buttercake. It is traditionally made in a round tin and has characteristic lines on the surface which are a little crispy once cooked. Of course, you could make this in a rectangular tin. Pandan cake is a light, fluffy, green-coloured sponge cake ("kue"; of Indonesian origin) flavoured with the juices of Pandanus amaryllifolius leaves.
Langkah-langkah menyiapkan Pandan Boterkoek (Dutch Butter Cake):
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan (kecuali pasta perisai & terigu) lalu kocok dengan mixer speed tinggi sampai adonan mengembang & fluffy.
- Turunkan speed mixer ke rendah, lalu tambahkan pasta perisai & terigu secara bertahap sampai habis. Kocok asal merata kurang lebih selama 5 menit sampai adonan padat. Lalu matikan mixer.
- Panaskan oven selama 10 menit. Sambil menunggu, siapkan loyang lalu beri olesan margarine dipinggir2 & untuk alas loyang beri lapisan baking paper. Lalu tuang adonan ke loyang, buat pola garis2 menggunakan garpu.
- Masukkan loyang ke dalam oven, lalu panggang selama 10 menit (sesuaikan oven masing2) sampai 1/2 matang lalu balik loyang & beri olesan kuning telur dipermukaan atas adonan. Kemudian taburkan almond slice+choco chips & panggang kembali selama 5 menit atau sampai matang.
- Setelah matang & tes tusuk lolos, maka keluarkan loyang lalu dinginkan. Pastikan cake sudah dalam keadaan dingin supaya mudah untuk dikeluarkan dari loyang & tidak mudah rapuh. Warna atas permukaan saya bukan karena gosong & tidak pahit, tapi karena kelebihan panggang di oven 3 menit (asyik ngobrol di HP 😅).
- Ketika dipanggang wangi wisyman nya langsung 1 ruangan & cakenya tidak begitu manis. Diluar crunchy tapi dalamnya empuk.
It is also known as pandan chiffon. The cake is popular in Indonesia, Malaysia, the Philippines, Singapore, Vietnam, Cambodia, Laos, Thailand, Sri Lanka. This homey one-layer Dutch Butter Cake, otherwise known as boterkoek in Dutch is a dense, rich treat that's a classic of Dutch cuisine. Made of mostly butter and flour, this Dutch Butter Cake a stick-to-your-ribs kind of recipe that's best enjoyed in true Amsterdam style: served alongside a hot cup of. Boterkoek is a traditional Dutch cake made with a combination of butter, flour, sugar, eggs, and vanilla.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pandan Boterkoek (Dutch Butter Cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
