Anda sedang mencari ide resep bolu pisang kurma dengan coklat ganache yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang kurma dengan coklat ganache yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang kurma dengan coklat ganache, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu pisang kurma dengan coklat ganache yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bolu pisang jadi camilan yang lezat. Lihat juga resep Bolu Pisang Menul Anti Gagal Ala Chef Farah Quinn (no mixer) enak lainnya. Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu pisang kurma dengan coklat ganache sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu pisang kurma dengan coklat ganache memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu pisang kurma dengan coklat ganache:
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Ambil 1 sachet susu dancow putih (27g)
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 1 sdt sponge 28
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 200 gram margarin, dilelehkan
- Gunakan bahan coklat ganache:
- Gunakan 125 gram DC
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 100 ml susu cair
- Gunakan 2 sdt agar-agar
- Siapkan bahan isian:
- Gunakan 100 gram pisang, dihaluskan
- Gunakan 6 buah kurma, dipotong kecil-kecil
Hidangan kue bolu pisang adalah sajian yang enak. Lakukan cara yang pertama dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan utama. Hal ini dikarenakan bahan-bahan diatas perlu kita ukur dan takar terlebih dahulu sebelum dicampur dan dibuat adonan kue. Resep bolu panggang pandan coklat ini bisa juga dibuat dengan cara dikukus, step by step proses pembuatannya sama seperti saat dipanggang ya.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu pisang kurma dengan coklat ganache:
- Kocok telur, gula pasir dan sponge hingga adonan putih pucat dan mengembang.
- Masukkan margarin cair, kocok hingga homogen. Masukkan isian pisang dan kurma, aduk hingga merata.
- Masukkan campuran tepung terigu, susu dancow dan baking powder ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga merata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang (telah diolesi margarin dan terigu), panggang pada oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang hingga matang dengan api kecil (30-40 menit). Setelah matang, dinginkan hingga suhu ruang.
- Coklat ganache : lelehkan semua bahan coklat ganache, aduk hingga merata. Siramkan ke atas kue yang sudah hilang uap panasnya/ tidak panas.
- Dinginkan kue pada kulkas selama 2 jam. Dan kue siap dinikmati.
Bolu panggang banyak digemari karena teksturnya yang lembut. Ada banyak sekali variasi bolu panggang, salah satunya adalah bolu panggang coklat. Teksturnya lembut dengan rasa coklat yang nikmat. Membuat bolu panggang lebih populer dan mudah daripada bolu kukus. Cara Membuat Bolu Pisang dasarnya hampir sama dengan bolu biasa pada umumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu pisang kurma dengan coklat ganache yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
