Lagi mencari ide resep kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit lumpia elastis tidak mudah sobek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit lumpia elastis tidak mudah sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek Angeline Hosen. Siapkan terigu, masukkan air sedikit demi sedikit. Dan br x ini alhamdulillah. bs langsung jd.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek memakai 3 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek:
- Ambil 400 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Sejumput garam
Agar kulitnya bisa lentur dan tidak mudah sobek ketika digulung atau digoreng, takaran bahan juga memegang peranan penting. Tapi, ada beberapa tips yang juga bisa mengatasi hal itu. Menggunakan putih telur untuk merekatkan kulit Agar kulit lumpia yang ingin anda buat tak mudah lepas. Tapi jika tidak tau triknya, kulit lumpia sering jadi terlalu tebal atau terlalu tipis hingga robek.
Cara menyiapkan Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek:
- Siapkan terigu, masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan kalis.
- Setelah kalis, biarkan di wadah tutup pakai kain/cling wrap selama 15 menit.
- Ambil adonan bagi menjadi 2 bagian. Buat panjang-panjang lalu potong-potong. +/- 20 gr (kalau ak kira-kira). Bulatkan adonan, lalu pipihkan pakai gelas/rolling pin.
- Olesi minyak di adonan lalu tambahkan tepung terigu sedikit, tumpuk adonan kedua. Lakukan hingga max 5 adonan.
- Gilas adonan hingga tipis dan melebar sesuai yang diinginkan.
- Panaskan teflon api sedang, taruh adonan. Masak sampai ada gelembung sedikit, lalu balik adonan masak sebentar. Sisihkan.
- Biarkan adonan dingin, baru dilepas perlahan-lahan satu-persatu. Kulit lumpia siap digunakan. +/- bisa jdi 20 lembar
Nah, beberapa tips di bawah ini bisa menjadi panduan agar kita bisa menghasilkan kulit lumpia yang tipis, mulus dan tidak mudah sobek. Adonan Encer Berbeda dengan risoles & sosis, kulit lumpia haruslah tipis & cenderung kering namun tidak mudah sobek. Nah, kulit lumpia memang sudah banyak dijual jadi. Tapi bagi penggemar kuliner dan yang suka memasak di dapur, pasti akan lebih melegakan kalau membuat sendiri kulit lumpianya. Nah, berikut ini ada tips yang bisa dicoba agar kulit yang dibuat tak mudah sobek lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
