Sedang mencari ide resep rendang ayam kampung + telur kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung + telur kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung + telur kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam kampung + telur kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Atau kalau memelihara ayam kampung, Anda bisa membuat kandang postal ukuran kecil atau sedang saja, bahkan tak perlu membuat lantai. Kandang seperti ini tentunya lebih mudah pembuatannya dan memakan biaya yang lebih sedikit. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam kampung + telur kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam kampung + telur kukus menggunakan 35 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang ayam kampung + telur kukus:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 kg santan kental
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 2 bh serai
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 bh kapulaga
- Ambil bunga lawang 3 bh
- Ambil 1 bh kayu manis
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Gunakan pala bubuk
- Ambil jintan bubuk
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan bahan telur
- Gunakan 5 butir telur itik
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 Cm jahe
- Siapkan tepung
- Ambil garam
- Siapkan iris daun kunyit di
- Sediakan iris serai di
- Gunakan cabe merah
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 26 buah bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 1,5 ruas jahe
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 2 buah serai
- Sediakan sesuai selera cabe merah
- Sediakan jika suka cabe rawit
Ayam kampung tidak diberikan bahan kimia apapun sehingga. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. Telur ayam kampung memang mengandung banyak protein, vitamin dan berbagai mineral.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam kampung + telur kukus:
- Cuci bersih ayam. setelah itu lumuri dengan garam. cuci kembali
- Rebus ayam 5 menit. lalu sisihkan
- Aduk telur dengan mixer hingga tercampur rata. masukan bumbu aduk kembali. kemudian kukus
- Masak santan dan bumbu hingga mendidih sambil d aduk terus. kemudian masukan ayam. setelah keluar minyak lalu masukan adonan telur kukus.
- Masak menggunakan api kecil sambil d aduk-aduk agar bawahnya tidak gosong.
- Rendang siap di sajikan.
Untuk lebih lengkapnya, kita simak berbagai manfaat telur ayam kampung berikut ini Cara ternak ayam kampung- Dalam bahasa ilmiah, ayam kampung disebut sebagai gallus domesticus. Di Indonesia sendiri ia kerap dipanggil sebagai ayam kampung karena kebanyakan dari mereka hidup di perkampungan. Dari zaman nenek moyang hingga sekarang ayam kampung asli. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung sama halnya dengan ternak ayam buras.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam kampung + telur kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
