Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpia Basah:
- Sediakan Isian Lumpia :
- Siapkan 100 gram Bakso Sapi
- Siapkan 2 pcs Sosis Sapi (saya pakai merk kimbo)
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan 3 bungkus Toge (saya pakai bungkusan plastik kecil, tapi sesuaikan selera saja ya)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung Bawang Putih (ukuran sedang)
- Sediakan 2 siung Bawang Merah (ukuran sedang)
- Sediakan 10 pcs Cabai Rawit
- Gunakan Lem Lumpia :
- Siapkan 2 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 1 sdm Gula Merah (yang telah dihaluskan)
- Sediakan 100 ml Air
- Sediakan 4 lembar Kulit Lumpia
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1,5 sdt Garam (sesuai selera)
- Siapkan 0,5 sdt Gula (sesuai selera)
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:
- Ulek semua bumbu halus.
- Campur semua bahan lem lumpia, masak di api kecil hingga mengental.
- Tumis telur, bakso dan sosis, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering. Masukkan toge dan tumisan telur, bakso dan sosis. Tambahkan kecap asin, garam dan gula. Koreksi rasa.
- Siapkan kulit lumpia, oleskan tipis lem lumpia. Masukkan isian lumpia secukupnya, lipat. Lumpia basah siap untuk dihidangkan :)
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
