Anda sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Sediakan Bahan Isi:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 dada ayam,rebus dan potong dadu kecil
- Siapkan 2 butir telur kecil,kocok dan buat orak-arik
- Siapkan 1 buah wortel potong bentuk korek api
- Siapkan Segenggam tauge
- Siapkan secukupnya Garam,gula,merica dan kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bahan Kulit :
- Gunakan 125 gr tepung kunci biru
- Sediakan 1/2 sdm peres tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 11/2 sdm minyak sayur
- Siapkan 350 ml air
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:
- Kita buat isinya dulu: Tumis duo bawang sampai harum,masukkan ayamnya. Aduk rata kemudian masukkan wortelnya.Masak sebentar sampai wortel cukup matang.
- Lanjut masukkan tauge dan orak arik telurnya.Tambahkan garam,gula,merica dan kaldu bubuk secukupnya.Jika sudah matang sisihkan.
- Untuk kulitnya,Whisk telur dan garam sampai kental berbuih,Lalu masukkan air,tepung,minyak sayur aduk sampai licin dan tidak ada yg menggumpal saring bila perlu.
- Olesi teflon dengan minyak goreng,lalu dadar tipis2.Adonan sering2 diaduk ya supaya kulitnya tidak gampang sobek.
- Ambil selembar kulit lumpia dan isi dengan bahan isiannya kemudian gulung.Saya tambahkan sedikit saos sambal didalamnya.
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
