Anda sedang mencari ide resep lempah daret alar keladi bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lempah daret alar keladi bangka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lempah daret alar keladi bangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lempah daret alar keladi bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Zelfi Blezinsky mengajak anda memasak lempah daret atau lempah darat yang merupakan masakan khas dari Pulau Bangka. Bahan pembuatan makanan ini terdiri dari pucuk idat, talas (di Bangka disebut keladi), belacan (terasi), bawang merah, garam, dan cabe rawit (cabe kecit). Inilah kami pulau bangka belitung, pulau penghasil timah dan mineral ikutan yang menghasilkan beragam produk yang membuat hebat perusahaan samsung apple.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lempah daret alar keladi bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lempah Daret Alar Keladi Bangka memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lempah Daret Alar Keladi Bangka:
- Siapkan alar keladi
- Gunakan pucuk bunga kunyit
- Siapkan pucuk idat
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe rawit
- Gunakan belacan, garam, sasa, gula
Ambik belacin garem cabik kecit, kite ngelempah, kite ngelempah lempah daret, pucuk idat alar keladi hai lempah daret. Apalagi jika anda sedang mencicipi hidangan khas Bangka sambil mendengarkan lagu yang sairnya begini : "Ambik belacin garem cabik kecit, kite ngelempah, kite ngelempah lempah daret, pucuk idat alar keladi hai lempah daret", tentunya suasananya akan terasa Bangka banget. Lempah daret atau lempah darat merupakan masakan khas dari Pulau Bangka. Bahan pembuatan makanan ini terdiri dari pucuk idat, talas (di Bangka disebut keladi), belacan (terasi), bawang merah, garam, dan cabe rawit (cabe kecit).
Langkah-langkah membuat Lempah Daret Alar Keladi Bangka:
- Bersihkan alar keladi, iris panjang.
- Tumbuk semua bumbu.
- Tumis bumbu, cuci alar sebentar, masukkan dan tumis.
- Masukkan bunga kunyit dan pucuk idat.
Kemaren aku sama suami ke kebun lada. Sambil ke kebun lihat banyak alar keladi. Petik aja karena suka makan masakan ini. Sedangkan lempah darat/daret adalah masakan berkuah yang berisi sayur-mayur seperti pucuk idat, akar keladi, dan sayur mayur lainnya, biasanya disajikan dengan nasi hangat plus ikan asin dan sambal belacan (terasi). Lempah kulat adalah masakan yang terbuat dari kulat (bahasa Bangka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lempah Daret Alar Keladi Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
