Sedang mencari inspirasi resep rujak cuka bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cuka bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cuka bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rujak cuka bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Episode masak kali ini sharing salah satu menu Asinan Buah & Sayur yaitu Rujak Cuka Bandung! RUJAK CUKA BANDUNG (Asinan Buah Sayur). Contact Rujak cuka bandung on Messenger.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak cuka bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak cuka bandung memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak cuka bandung:
- Sediakan kubis/kol
- Siapkan toge
- Gunakan bengkuang
- Gunakan timun
- Gunakan atau buah buahan muda lainnya
- Ambil cabai merah
- Gunakan cabai rawit
- Ambil gula merah
- Siapkan gula pasir
- Sediakan garam
- Sediakan cuka
Sekilas memang mirip dengan rujak-rujak lain, namun rujak cuka menggunakan kuah yang lebih mencair dan lebih banyak tinimbang bumbu rujak normal. Rujak cuka merupakan makanan khas lembang bandung yang berbeda dengan rujak pada umumnya. Rujak cuka termasuk salah satu makanan tradisional yang terdiri dari campuran sayuran. Rujak cuka merupakan asinan khas Bandung.
Cara menyiapkan Rujak cuka bandung:
- Iris halus buah dan sayur,masukan dalam wadah
- Ulek cabai merah,cabai rawit,gula merah(secukupnya sesuai porsi rujak dan bila suka pedas tambahkan cabai nya agak banyak)
- Masukan yg telah di ulek ke dalam wadah berisi sayur tadi dan tambahkan air
- Beri garam dan gula pasir terakhir masukan cuka.jangan lupa di cicipi takut terlalu kecut
Makanan ini terdiri dari sayuran seperti kol, timun dan buah-buahan, ditambah kacang tanah goreng, cabe yang sudah ditumbuk, kemudian disiram cuka. Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is an Indonesian — Javanese traditional fruit and vegetable salad dish, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Other than referring to this fruit salad dish, the term rojak also means "mixture" or "eclectic mix" in colloquial Malay. Biasanya rujak cuka juga di sajikan dengan kacang tanah goreng dan kerupuk kuning. Kalau Wargi Bandung bingung nyari pedagang yang jual macam-macam rujak di Bandung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak cuka bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
