Anda sedang mencari ide resep brownies cokelat kukus ganache siram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies cokelat kukus ganache siram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies cokelat kukus ganache siram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brownies cokelat kukus ganache siram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Brownies kukus iniiii Enak banget bikin Nagih hihihi Yukkk cobain di rumah. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak. Lihat juga resep Brownies Kukus Pisang Coklat enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies cokelat kukus ganache siram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Cokelat Kukus Ganache Siram memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brownies Cokelat Kukus Ganache Siram:
- Sediakan Bahan Kering :
- Gunakan 170 gr Terigu
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
- Siapkan 45 gr Cokelat Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Vanilla Susu L'arome
- Siapkan Bahan Basah :
- Gunakan 6 Telur Utuh
- Siapkan 155 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt TBM
- Gunakan 1/2 sdt Vanilla Susu L'arome
- Gunakan 150 gr Mentega Baker's Mix
- Siapkan 80 gr Kental Manis Cokelat
- Siapkan 1 sdm Pasta Cokelat Blackforest
- Ambil Ganache Siram :
- Sediakan 200 gr Dark Cooking Chocolate
- Gunakan 100 ml Susu Cair Full Cream
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat. Peruntukannya berbeda, karena itu membuat ganachenya pun berbeda. Kue yang bercitarasa manis dan kental dengan rasa dan aroma cokelat ini memang Tidak heran jika brownies memiliki banyak sekali penggemarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Cokelat Kukus Ganache Siram:
- Persiapkan semua bahan bahan nya. Saya posisi 'bahan kering sudah dicampur' hanya Cokelat Bubuk yang belum tercampur.
- Di baskom, masukan bahan basah 'Telur, Gula, Vanilla Susu' lalu mixer sebentar, lalu masukan TBM.
- Mixer dengan kecepatan tinggi selama 8-10 menit, sampai didapat tekstur putih kental berjejak dan halus tidak bergelembung.
- Masukan bahan kering bertahap. Aduk balik dengan spatula, asal tercampur.
- Masukan Kental Manis, aduk perlahan asal tercampur.
- Masukan Pasta Blackforest, aduk perlahan asal tercampur.
- Masukan Mentega leleh, aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Siapkan loyang 20 atau 22, saya 22. Tempatkan di loyang, hentakan beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar.
- Kukus selama 25-30 menit dengan Api sedang cenderung kecil.
- Keluarkan dari kukusan, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin maksimal.
- Lelehkan DCC dengan Susu Cair, aduk aduk dan ketika Susu sudah mendidih segera matikan Api. Lanjutkan mengaduk lagi, sampai DCC tercampur sempurna 'glossy'.
- Taraaaaa…..inilah hasil eksekusi nya yang sudah di siram dengan Ganache Cokelat nya 😍 Saya beri taburan Ceres dan Chocochips sebagai pemanis tampilan nya 😊 Pokoknya Delicious banget deh, cobain aja buat biar percaya 😁😘
Bahan-bahan untuk membuat brownies pun tidak susah ditemui. Simak cara membuat brownies coklat kukus tanpa mixer ala Cara berikut! Siapkan loyang, lalu olesi tipis dengan "Mentega" secukupnya. Resep Brownies Kukus Coklat enak dan mudah untuk dibuat. Siapa tak kenal brownies kukus coklat, primadona kue khas asal kota Bandung?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies cokelat kukus ganache siram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
