Anda sedang mencari inspirasi resep marble cake (putih telur) with chocolate ganache yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal marble cake (putih telur) with chocolate ganache yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tips marble cake, pengocokan putih telur yang harus sampai putih pucat dan kental. Beberapa kali saya gagal menggunakan loyang tulban. See more ideas about Marmer cake, Marble cake, Cake.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marble cake (putih telur) with chocolate ganache, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan marble cake (putih telur) with chocolate ganache yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah marble cake (putih telur) with chocolate ganache yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Marble Cake (putih telur) with Chocolate Ganache memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Marble Cake (putih telur) with Chocolate Ganache:
- Gunakan Bahan Marble Cake Putih Telur:
- Sediakan 350 ml putih telur
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan 200 gr mentega, cairkan
- Gunakan 175 gr terigu
- Ambil 1/2 sdt extract vanila
- Gunakan 1 sdt SP
- Gunakan 1 sdt cream of tartar
- Sediakan 1 sdm pasta coklat (me: coklat blackforest)
- Siapkan Bahan Chocolate Ganache:
- Ambil 90 ml susu cair
- Ambil 125 gr DCC
- Sediakan 75 gr mentega
Cara membuat chocolate marble cake: Campurkan kuning telur, kental manis, dan perasa rum, lalu kocok dengan mixer hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan. Campurkan putih telur dan gula dalam satu wadah lalu kocok dengan mixer lalu tambahkan rum, mixer lagi hingga mengembang. Lihat juga resep White Ganache enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Marble Cake (putih telur) with Chocolate Ganache:
- Kocok putih telur, awali dengan speed rendah dulu selama 2 menit, kemudian naikkan speed. Masukkan cream of tartar gula pasir secara bertahap dan juga SP. Kira-kira 10 menit speed tinggi nanti akan naik sendiri adonannya (mengembang), berwarna putih dan harus kental.
- Masukkan secara bertahap tepung terigu, mixer dengan speed rendah saja. Tidak usah lama, masukkan mentega cair. Mix sebentar asal rata matikan mixer. Aduk balik.
- Bagi adonan jadi 2, yang satu bagian dibiarkan. Satunya beri 1 sdm pasta coklat. Tuang kedalam loyang tulban. Oven sekitar 45 menit.
- Untuk membuat coklat ganache: - - Panaskan susu tapi jangan sampai meletup2. - - Masukkan mentega dan coklat DCC sampai lumer semua, matikan kompor. - - Coklat ganache siap digunakan.
- Penyelesaian: tuang coklat ganache ke atas marble cake. Dinginkan di kulkas.
- Sajikan dan hias dengan buah cherry/ strawberry.
Lihat juga resep White Ganache enak lainnya! See more ideas about Food, Recipes, Cake. Kreasikan ide baking anda bersama langsungenak.com. See more ideas about Cake, Marbel cake, Marble cake. See more ideas about Marble cake, Cake recipes, Cake.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat marble cake (putih telur) with chocolate ganache yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
