Sedang mencari inspirasi resep naan bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal naan bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
At grill side, roll one ball of dough out into a thin circle. How to Make Naan Bread: Combine dough ingredients: In a large bowl combine the flour, sugar, instant yeast and salt. In another medium sized bowl whisk together the warm water, yogurt, and olive oil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari naan bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan naan bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan naan bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Naan Bread menggunakan 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Naan Bread:
- Sediakan 225 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 120 air hangat (saya tambah hingga kalis)
- Sediakan 2 1/4 sdt ragi instan
- Sediakan 1 /2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm olive oil
- Siapkan 100 gr plain yoghurt (saya ganti 1 sdm air perasan lemon)
- Siapkan Butter untuk olesan
- Ambil 1 siung bawang putih
What is the difference between naan and roti? Roti, another traditional Indian flatbread, differs from naan in that it is unleavened (and therefore much thinner), and is typically made from just whole wheat flour, water, a little oil. Naan is an Indian recipe; it's a type of flat bread. Traditionally they are baked inside a very hot clay tandoor oven, with charcoal or wood fire.
Langkah-langkah membuat Naan Bread:
- Dalam mangkuk, campur tepung terigu, ragi, minyak, dan sedikit garam. Aduk rata.
- Tambahkan yoghurt jika menggunakannya. Saya menambahkan air perasan lemon.
- Aduk rata sambil memasukkan air sedikit-sedikit hingga adonan bagus.
- Tambahkan minyak jika perlu, ulen lagi hingga bisa dibentuk bola. Olesi wadah dengan sedikit minyak.
- Tutup wadah dengan serbet. Diamkan adonan 1-2 jam hingga mengembang 2 x lipat.
- Sambil menunggu, buat garlic butter. Campurkan di wadah kecil butter (saya pakai margarin) dan bawang putih cincang.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan. Tutup dengan serbet.
- Panaskan teflon/cast iron skillet dengan 1 sdm minyak (dioleskan dengan kuas). Pipihkan adonan.
- Panggang adonan dengan api sedang. Balik setelah kecokelatan.
- Pindah ke wadah. Olesi kedua sisi dengan garlic butter. Lakukan sampai selesai. Jika panggangan kering, oleskan sedikit minyak lagi. Siap dihidangkan.
The naan bread are stuck to the inside of the oven just like the picture below. Naan is a flatbread found in Iran, Afghanistan, Pakistan, India, and other surrounding countries. Naan is served for dipping or stuffed with a variety of meats and vegetables. Topping can also be placed on top of the bread. Naan is like pita, yet softer and most of the time larger.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan naan bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
