Sedang mencari inspirasi resep chawanmushi (japanese steam egg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chawanmushi (japanese steam egg) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Chawanmushi is a Japanese egg custard appetizer which consists of ginkgo nuts, shiitake mushrooms, kamaboko (Japanese fish cake), and an egg mixture flavored with dashi, soy sauce, and mirin. The egg custard is steamed in a dainty little tea cup and often served as a cold or hot appetizer. Chawanmushi (茶碗蒸し) is a silky smooth Japanese steamed egg custard that was originally served as a type of soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chawanmushi (japanese steam egg), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chawanmushi (japanese steam egg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chawanmushi (japanese steam egg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chawanmushi (Japanese Steam Egg) memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chawanmushi (Japanese Steam Egg):
- Gunakan 150 gr telur putih
- Gunakan 275 ml air
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt mirin
- Sediakan 2/3-1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt dashi bubuk
- Ambil Sejumput lada putih
- Siapkan 9 udang kupas
- Sediakan 3 jamur champion iris
- Sediakan 9 iris wortel
The custard consists of an egg mixture flavored with soy sauce, dashi, and mirin. Chawanmushi (Savory Egg Custard/茶碗蒸し) is a delicate and savory Japanese appetizer that we are familiar with. It is prepared by steaming egg with dashi stock in a small dainty Japanese teacup and filled with ingredients such as chicken, prawns, kamaboko, mushrooms, and mitsuba. Chawanmushi is a traditional Japanese appetiser made from steamed savoury egg custard and full of fillings such as prawns, kamaboko steamed fish cake, shiitake mushrooms and spring onions.
Cara membuat Chawanmushi (Japanese Steam Egg):
- Aduk rata air, kecap, mirin, dashi, garam
- Campur dengan telur putih aduk rata, saring supaya tidak ada gumpalan.
- Siapkan ramekin, tata udang, jamur dan wortel, tuang campuran telur jangan terlalu penuh, tutup dengan alumunium foil, kukus dengan api sedang sekitar 15 menit atau sampai telur set.
Chawanmushi is a Japanese hot appetizer. It is a type of egg custard, but not sweet. You might find it at sushi restaurants or a little more formal Japanese Chawanmushi is relatively simple to make, so it is a home cooking dish, too. When you eat Chawanmushi at home, it is more like one of the side. Chawanmushi (Japanese egg custard steamed in a tea cup).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chawanmushi (Japanese Steam Egg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
