Lagi mencari ide resep ikan arsik (batak toba) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan arsik (batak toba) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Pilih ikan mas segar (ikan mas hidup).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan arsik (batak toba), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan arsik (batak toba) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan arsik (batak toba) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Arsik (Batak Toba) memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Arsik (Batak Toba):
- Gunakan 1 kg Ikan Nila (boleh ikan apa aja ya)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe rawit (yang suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah tomat (iris sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 1 sdm garam (bisa ditambah kalau berasa kurang)
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang (iris sedikit memanjang)
Di sini kamu bisa belajar bahasa dan budaya dari. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Temanku Makan Ikan Pepes Dia Bilang Kulitnya Aja Enak Apa Lagi Isinya Langsung Minta Resepnya. Reaksi Mertua Makan Itak Gurgur Dan Lappet Batak Pertama Kali Manis Kali Katanya.
Cara menyiapkan Ikan Arsik (Batak Toba):
- Bersihkan ikan nila sampai bersih kemudian potong beberapa bagian menurut selera. Masukkan ke dalam wajan
- Tambahkan air, jeruk nipis, lengkuas, serai, dan masak diatas kompor.
- Potong-potong tomat sesuai selera (bisa kecil atau sedang). Sisihkan
- Haluskan Cabe Merah, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih sampai halus.
- Masukkan air, bumbu halus kedalam irisan tomat tadi. Dan aduk rata.
- Masukkan garam, penyedap rasa, dan daun bawang.
- Kemudian siram ke dalam ikan yang telah dimasak tadi dan masak hingga air nya tinggal sedikit.
- Silahkan menikmati 😉
Cara Membuat Ikan Mas Arsik Betul Betul Batak. Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Karo. Ikan Emas arsik sangat terkenal dengan rasa nikmat pedas asemnya. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan arsik (batak toba) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
