Sedang mencari ide resep ayam karage kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam karage kecap mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam karage kecap mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam karage kecap mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam karage kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Ambil Bahan marinasi ayam :
- Sediakan 1 kg ayam dada (fillet)
- Sediakan 1 ruas jahe (parut)
- Ambil 3 siung bawang putih(haluskan)
- Ambil 1 sdt lada putih/hitam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 4 sdm minyak wijen
- Sediakan Bahan Tepung Ayam :
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Kecap mentega :
- Sediakan 2 cabai Merah (iris)
- Sediakan 1 buah bombay
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur/ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 2 sdm mentega
- Gunakan Daun bawang (untuk hias)
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat tampilan ayam mengkilap dan semakin membuat siapa saja ingin mencicipinya.
Langkah-langkah membuat Ayam Karage Kecap Mentega:
- Fillet ayam, potong dadu cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis biar tidak terlalu amis
- Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada, telur dan minyak wijen aduk hingga rata (marinasi ayam selama 20 menit atau lebih tidak masalah)
- Baluri dengan tepung lalu siapkan minyak goreng panas untuk menggoreng, masukkan ayam dan goreng hingga setengah matang. angkat dan tiriskan.
- Tumis Bombay dan cabai merah hingga harum, masukkan ayam yg sudah digoreng lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, minyak wijen dan tambahkan air secukupnya.
- Koreksi rasa lalu sajikan. Ayam karage kecap siap disajikan, Selamat mencoba teman online😊
Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Jadi ayam gorengnya nanti akan di bumbui dengan bahan-bahan yang spesial yang bisa membuat rasanya semakin istimewa. Cara Membuat Ayam Kecap Mentega, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Kecap Menteganya. Hallo Gaaeess Kali ini Mamah Abidah masak Ayam kecap Mentega tapi aku ganti margarin karna adanya itu hehe. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Karage Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
