Sedang mencari inspirasi resep puyuh cecek kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puyuh cecek kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puyuh cecek kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puyuh cecek kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep cecek kecap pedas Bahan : Cecek/kikil Tempe Bawang putih Bawang merah Cabe rawit Cabe merah besar Lada bubuk Penyedap rasa Kecap manis. Cecek (kulit sapi), Tempe, Telur puyuh, Kecap, santan bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas (geprek). Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puyuh cecek kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Puyuh Cecek Kecap Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puyuh Cecek Kecap Pedas:
- Sediakan 500 gr kulit sapi/cecek direbus dg daun jeruk
- Sediakan 250 gr telur puyuh rebus dan kupasin kulitnya
- Gunakan 5 batang daun jeruk
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 8 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 75 buah cabai rawit kecil
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
Kecap manis memberikan cita rasa khas pada berbagai masakan. Salah satunya, yakni tahu kecap telur puyuh yang sedap banget. Kalau ingin rasanya lebih pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Langkah-langkah membuat Puyuh Cecek Kecap Pedas:
- Tumis bumbu halus beserta kaldu jamur, daun jeruk, dan gula garamnya.. lalu masukkan cecek yang sudah di rebus tadi, aduk2 sebentar baru masukkan telur puyuhnya beri air sedikit dan beri kecap.. biarkan sampai meresap
- Sajikan.. mantulll…
Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Kalau lagi ngidam makanan pedas, ceker mercon bisa menjadi alternatif pilihan menu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat puyuh cecek kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
