Sedang mencari inspirasi resep kulit sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit sapi bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kulit sapi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cecek / kulit sapi bumbu kecap bahan : bawang merah bawang putih cabe besar cabe kecil daun jeruk daun bawang tomat gula garam air minyak kecap sedao kecap. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kulit sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Sapi Bumbu Kecap menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit Sapi Bumbu Kecap:
- Siapkan 250 gram kulit sapi
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 6 bh cabe hijau
- Ambil 2 sdm kecap
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Sediakan secukupnya Merica
Masukkan daging, dan aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak. Kulit sapi atau kikil memiliki tekstur empuk dan sedikit kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Sapi Bumbu Kecap:
- Rebus kulit dengan 2 lembar daun salam, rebus hingga empuk atau sesuai selera
- Setelah matang potong2 dadu kulit sapi dan sisihkan
- Geprek bawang putih, rajang bawang merah dan cabe hijau
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga wangi, masukkan kulit sapi + cabe hijau + salam + kecap + gula + garam + merica, koreksi rasa dan siap di hidangkan
- Selamat mencoba 😘
Masakan kulit dengan bumbu merah pedas dijamin dapat menambah selera makan, bila kurang suka pedas anda tidak perlu menambahkan cabe rawit didalamnya. Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan Cara Membuatnya. Cecek (kulit sapi), Tempe, Telur puyuh, Kecap, santan bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas (geprek). Untuk membuat bumbu kecap manis untuk daging, anda bisa memulainya dengan memanaskan margarin dalam wajan. Cicipi bumbu hingga pas dan tuangkan sedikit air kedalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kulit Sapi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
