Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia basah ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah ala-ala yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG CRISPY ALA RUMAHAN SEDERHANA Bikin lumpia basah - platting ala ala wkwk. Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah ala-ala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah ala-ala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah ala-ala menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Basah ala-ala:
- Ambil Kulit :
- Ambil 100 gr terigu protein rendah
- Ambil 1 sdm peres tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 300 cc air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Isi :
- Siapkan 300 gr taoge
- Ambil 2 bh wortel parut kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/3 sdt kaldu jamur/bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 3 tetes minyak wijen
Selain pastinya lebih hemat, juga higienis tentunya. Daripada berlama-lama, langsung cek resep lumpia basah khas Bandung di bawah ini saja, yuk! Coba aja olah resep lumpia basah ala Diet Enak Bahagia Menyenangkan atau DEBM. Camilan yang satu ini bikin kenyang tapi enggak bikin gemuk.
Cara menyiapkan Lumpia Basah ala-ala:
- Kulit : campur semua adonan kulit, aduk hingga rata dan tidak menggumpal.
- Panaskan teflon (sy pakai diameter 18 cm). Tuang adonan sebanyak 3/4 sendok sayur, biarkan hingga bagian tepi kulit terkelupas dengan sendirinya.
- Pindahkan ke piring dan lanjutankan hingga adonan kulit habis.
- Isi : panaskan minyak, tuang kocokan telur dan buat orak-arik. Tambahkan bawang putih tumis hingga harum.
- Masukkan daun bawang, saus tiram, lada, kecap manis, gula, garam, lada bubuk dan wortel. Aduk hingga wortel layu.
- Tambahkan taoge, aduk hingga tercampur rata. (Taoge akan mengeluarkan air, jd tidak perlu menambahkan air ya). Masak hingga taoge setengah layu dan tambahkan minyak wijen.
- Siapkan 1 lembar kulit, tuang isi sebanyak 1 sdm, lipat dan gulung.
- Lumpia basah siap dinikmati…..
Cek langsung, Bunda, resep lumpia basah ala DEBM dikutip dari buku DEBM Diet Enak Bahagia. Isi lumpia basah dengan irisan timun Inggris, jeruk Inggris, selada, ayam suwir, dan mi krispi. Kalau kalian ngumpul atau nongkrong sama teman-teman biasanya kemana sih? Pasti banyak di antara kalian yang memilih tempat makan kan? Itu juga yang menjadi kebiasaan ane kalau ngajak main atau ngumpul teman-teman ane.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
