Anda sedang mencari ide resep cumi 'kerecek' kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi 'kerecek' kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi 'kerecek' kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi 'kerecek' kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Cuci cumi agar tidak terlalu asin, kemudian goreng, sisihkan. Sajian cumi bakar isi ala resto dengan harga cukup mahal bisa anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep Anda bisa menyajikan cumi bakar kecap begitu saja dengan nasi hangat, atau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi 'kerecek' kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi 'Kerecek' Kecap memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi 'Kerecek' Kecap:
- Siapkan 1/4 kg Cumi Asin
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan 2 bh Cabe Merah Kecil
- Ambil 1 scht Kecap Manis
- Gunakan 1 bks Masako Ayam
- Gunakan Secukupnya Minyak Sayur
- Sediakan 1 gls Air Putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 gls Air Panas
Paling mantap cumi-cumi panggang ini dihidangkan dengan sambal kecap yang dilengkapi dengan irisan cabai rawit hijau dan Cumi-Cumi Panggang Saus Kecap. Praktis, oseng cumi kecap kemangi mantap sebagai pendamping lezat. Oseng cumi kecap kemangi, inspirasi baru untuk makan malam. (Foto: Shutterstock). Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam.
Langkah-langkah membuat Cumi 'Kerecek' Kecap:
- Rendam cumi asin dengan garam dan air panas, agar rasanya tidak terlalu asin kurang lebih 30 menit.
- Iris bawang merah, bawang putih, jahe untuk meminimalisir bau amis, dan cabe.
- Panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah diiris hingga harum.
- Masukkan 1gls air putih, dan tambahkan kecap beserta masako, lalu cek rasa.
- Setelah mendidih, masukkan cumi yang telah direndam menggunakan air panas dan garam.
- Masak hingga matang tunggu hingha air sedikit menyurut.
- Jika air sudah sedikit menyurut, matikkan kompor.
- Cumi 'Kerecek' Kecap, siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara ASEAN. Indonesian side dish Cumi Bumbu Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Taburi minyak dengan tepung terigu untuk mengurangi letupan minyak saat menggoreng cumi atau tutup wajan. Memasak pindang cumi sebenarnya hampir sama dengan memasa jenis pindang umumnya. Untuk memasaknya akan kami kolaborasikan dengan kecap manis agar rasanya lebih nikmat bila disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi 'Kerecek' Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
