Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia basah (bandung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah (bandung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah (bandung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia basah (bandung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia basah (bandung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Basah (Bandung) memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpia Basah (Bandung):
- Ambil 1 kg Bengkuang
- Sediakan 1/2 kg Toge
- Siapkan 2 Butir Telur
- Gunakan 2 Gandu Gula merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Gunakan Penyedap rasa (secukupnya)
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan terlebih dahulu dengan 50ml ai
- Siapkan 500 ml air
Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Resepnya juga sederhana, hanya pakai sepuluh bahan. Salah satu makanan yang mungkin akan Moms kangeni adalah lumpia basah Bandung.
Cara menyiapkan Lumpia Basah (Bandung):
- Kupas dan potong bengkuang sebesar batang korek. Cuci sampai bersih.
- Didihkan air, lalu masukan gula merah yg telah di iris. Masukan bengkuang, masak dengan api sedang.
- Jika sudah matang,, sisakan sedikit air hasil rebusan
- Tambahkan tepung maizena.. Aduk Hingga terbentuk menyerupai lem.. Angkat lalu sisihkan..
- Ditempat terpisah, panaskan air.. Masukan toge.. Rebus +-3 menit
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe Hingga harum..
- Tambahkan telur,, setelah matang, tambahkan toge, bengkuang.. Beri penyedap, gula sesuai selera.
- Kulit lumpia olesi dengan cairan gula. Lalu masukan tumisan.. Siap dihidangkan.
Tapi jangan sedih Moms, kita bisa membuat lumpia basah ala Bandung yang lezat ini kok. RESEP LUMPIA BASAH KHAS JAJANAN BANDUNG. Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Dari mulai level pedas biasa hingga level terpedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah (bandung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
