Anda sedang mencari inspirasi resep martabak bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak bihun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cocok ditambah saus cabai, saus tomat ataupun cabe rawit. Hallo Sobat DAPUR SEDERHANA, kali ini kita akan sharing bagaimana caranya membuat Jajanan Khas Jawa Timur yaitu Martabak Bihun atau bisa disebut Martabak. Martabak is often called the pancake of asia, consuming martabak in asia has its own unique culture, for instance in south east asia, the dish revolve into referring mar-tabak as a meal stands on their own.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak bihun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak bihun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak bihun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak bihun memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak bihun:
- Sediakan tepung terigu
- Ambil mentega
- Siapkan garam dan air secukupnya larutkan
- Siapkan untuk isian :
- Gunakan bihun (yg kemasan isi 4)
- Gunakan wortel ukuran besar parut kasar
- Sediakan daun bawang potong kecil2
- Ambil bawang putih,garam,gula,lada,royco
- Ambil telur
- Siapkan minyak untuk menggoreng
Cara membuat martabak mie bihun tidak pakai ribet, Bunda. Martabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu. Tepung ini dibikin adonan dengan campuran air dan garam.
Cara membuat Martabak bihun:
- Untuk membuat kulit campurkan tepung dan mentega tambahkan larutan garam uleni sampai kalis tambahkan 2 sdm minyak goreng uleni lagi sampai kalis..taruh dalam mangkuk siram dg minyak kurang lbih 5 sdm diamkan dulu
- Rendam bihun dg air panas sisihkan
- Haluskan bawang putih garam lada lalu tumis dg minyak sedikit
- Tambahkan wortel dan daun bawang tunggu setengah empuk tambahkan gula dan royco
- Gunting bihun yg sdh empuk tadi biar gak kpanjangan lalu masukan dalam tumisan tadi..campur rata tes rasa biarkan dingin dulu
- Kocok telur campur isian tadi,ambil kulit sejumput tutup plastik tipiskan merata masukkan 1 sdm isian lalu tutup bentuk segitiga,lakukan sampai habis
- Goreng dalam minyak panas api kecil…goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan
- Sajikan dgn cabai hijau
Ada yang tahu atau pernah makan martabak bihun? Martabak ini terbuat dari adonan tepung yang kemudian diberi isi bihun dan wortel yang awalnya sudah diolah. Namanya Martabak Bihun Madura , teman-teman pasti sudah tidak asing dengan jenis kuliner martabak bukan?. Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Biasanya kan martabak telor mini itu dibuatnya dari campuran telor dan sayuran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak bihun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
