Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng krecek(cecek) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng krecek(cecek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KRECEK adalah menu yang simpel dan mudah untuk di praktekkan Jika suka videonya silahkan like Jika ada pertanyaan silahkan komentar. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng krecek(cecek), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng krecek(cecek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng krecek(cecek) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng krecek(cecek) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel goreng krecek(cecek):
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 1 bungkus cecek(lupa berapa gram tapi belinya harga Rp 6.000)
- Ambil 1 bak tahu putih
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 bungkus saos tiram(saya pake saori)
- Gunakan 1-2 sdm kecap manis
- Ambil Santan kental sedikit saja(saya pakai kara)
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Resep masakan kali ini akan membahas menu sambal goreng krecek. Sambal Goreng Manisa Udang Cecek, Pas Banget Dinikmati Bareng Ketupat. Karena hati sapi kali ini digunakan untuk menu sambal goreng. Semakin lengkap pula dengan adanya bumbu kerecek pada masakan ini.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng krecek(cecek):
- Potong-potong krecek, cuci bersih, kemudian rebus selama 30 menit atau sampai empuk
- Goreng tahu setengah matang, angkat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum
- Kalau sudah harum masukkan krecek dan tahu. Tambahkan saos tiram, gula, garam, penyedap, kecap manis dan santan. Tumis hingga santan menyusut. Tes rasa, angkat.
Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan. Resep Sambal Goreng Krecek, Nikmatnya Melekat Banget di Lidah. #MasakdiRumahAja Meski sederhana, tapi rasanya istimewa lho. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng krecek(cecek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
