Anda sedang mencari ide resep cecek/kikil pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cecek/kikil pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cecek atau kulit sapi yang telah diolah terlebih dahulu ini mantap untuk dimasak pedas manis. Bagi penggemar masakan pedas dapat menambah lagi porsi. Cara Memasak Sayur Cecek Pedas dan Enak - Sayur Cecek adalah sayur yang menggunakan Cecek atau sering dikenal dengan kikil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cecek/kikil pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cecek/kikil pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cecek/kikil pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cecek/kikil pedas manis memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cecek/kikil pedas manis:
- Ambil 250 gr cecek/kikil
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt totole
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 2 kemiri
Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Masukkan gula merah sisir, kecap manis, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu. Tumis kecap cecek atau kulit sapi dan tempe tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Cecek/kikil pedas manis:
- Rebus cecek/kikil kurang lebih 1 jam api sedang (kalo aku pake presto moms). Kemudian cecek/kikil iris dadu.
- Tumis bumbu halus hingga harus. Kemudian tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Tambahkan totole, garam, kecap manis dan air. Aduk sebentar.
- Masukkan cecek/kikil. Aduk hingga merata. Cek rasa dan tunggu hingga bumbu agak meresap.
Sambal Goreng Manisa Udang Cecek, Pas Banget Dinikmati Bareng Ketupat. Hmm, teksturnya yang kenyal apalagi ditambah bumbu-bumbu yang sedap bisa jadi menu andalan di rumah. Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati rasa pedasnya yang "nendang"! RESEP BAKPAO PANDAN empuk lembut tidak keriput. Sambal Goreng Manisa Udang Cecek, Pas Banget Dinikmati Bareng KetupatMama Punya Cerita Vlog.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cecek/kikil pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
