Lagi mencari ide resep sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi):
- Sediakan 1 papan tempe (potong² lalu goreng kering)
- Sediakan 2 potong tahu(potong² goreng kering)
- Sediakan 1/4 udang(cuci,goreng setengah matang)
- Gunakan Cecek sapi(cuci,potong lalu rebus.kalau gak suka bisa di skip)
- Sediakan 3 sachset kecap
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu yg dirajang :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe
- Ambil (Rajang,lalu goreng stengah matang)
Sambal goreng tempe adalah hidangan 'rumahan' yang hampir selalu ada di meja makan. Tutup wajan, masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk-aduk hingga semua bahan matang dan bumbu meresap, angkat. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Cara membuat Sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi):
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,beri sdikit air(tumis ±5menit hingga bumbu menyusut)
- Setelah agak menyusut,lalu tambahkan air dan kecap
- Lalu masukkan cecek sapi terlebih dahulu(kalau gk pakai cecek,langkah ini bisa di skip)
- Kemudian masukkan tahu dan tempe serta udang dan bawang putih,bawang merah dan cabe yg sudah digoreng stengah matang tadi
- Sambil menunggu bumbu meresap, silahkan tes rasa
- Setelah bumbu meresap dan rasa sudah pas,silahkan matikan kompor dan siap untuk dihidangkan
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Masukkan irisan tomat dan air, beri garam, gula dan penyedap lalu aduk rata. Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, masak hingga kuah. Sambal goreng tahu acap kali menjadi pilihan masakan enak sederhana yang mudah cara memasaknya. Menu ini juga biasa disandingkan dengan campuran bahan lainnya seperti halnya udang pada resep kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
