Lagi mencari inspirasi resep oseng mercon daging sapi dan cecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon daging sapi dan cecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo mom,,jangan lupa klik like n subscribe ya untuk mendukung dapur imarily spy lebih baik lagi 😊 boleh share ke semua medsos mom juga 😊 Ikutin dapur. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon daging sapi dan cecek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng mercon daging sapi dan cecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon daging sapi dan cecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng mercon daging sapi dan cecek menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng mercon daging sapi dan cecek:
- Siapkan 100 gr daging sapi
- Gunakan 100 gr cecek
- Ambil 1 papan petai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 3 sisir gula merah
- Gunakan Seiris lengkuas, geprek
- Ambil Seiris jahe, geprek
- Gunakan 10 buah cabai, bagi dua
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan Kecap
- Ambil Air kaldu sapi
- Ambil Gula, garam, dan penyedap
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 10 buah cabai rawit
Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa. Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba. Untuk bahan utama sebetulnya kamu tidak harus pakai daging sapi, bisa daging ayam atau ikan atau kikil dan lain-lain. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.
Cara menyiapkan Oseng mercon daging sapi dan cecek:
- Cuci bersih daging dan cecek, lalu rebus sampai empuk. Air kaldu jangan dibuang.
- Siapkan minyak diatas penggorengan, masukan bawang merah aduk sampai harum.
- Masukan bumbu halus aduk hingga tercampur.
- Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai.
- Tambahkan kecap, gula merah, gula putih dan garam. Aduk.
- Masukan petai dan cabai.
- Masukan air kaldu, tunggu mendidih.
- Tambahkan irisan daging dan cecek.
- Koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Cuci bersih dan haluskan tomat dan bawang bombay. Kangen oseng mercon, tetapi tidak bisa ke Yogyakarta? Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Oseng-Oseng Mercon adalah kuliner khas dari Yogyakarta. masakan yang bahan utamanya daging sapi, gajih dan kikil ini. Resep Oseng Kikil Sapi Yang Lezat Pedas Manis ini bisa anda coba sendiri di rumah jika masih menyimpan persediaan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon daging sapi dan cecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
