Sedang mencari ide resep cecek / krecek bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cecek / krecek bumbu sate yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Krecek Gudeg enak lainnya. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, laos dan cabe rawit, kemudian tumis hingga beraroma harum. Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang dibuat Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cecek / krecek bumbu sate, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cecek / krecek bumbu sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cecek / krecek bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cecek / Krecek bumbu sate memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cecek / Krecek bumbu sate:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 buah cabe merah ato cabe besar
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 bungkus kacang tanah goreng (sekitar 1/2ons)
- Gunakan 250 gram cecek/krecek
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1 sendok teh gula
- Ambil 250 ml air
- Ambil 2 sendok makan kecap
- Gunakan 2 sendok minyak
Bumbu Sate kami adalah bumbu yang nikmat dan sehat, karena dibuat dari bahan-bahan berkualitas , juga cocok untuk yang sedang berdiet karena kacang tidak digoreng dengan minyak tapi di sangrai. Gak kalah dengan bumbu sate buatan abang-abang. Meski terkesan simpel, ada beberapa cara yang harus dilakukan untuk membuat bumbu sate biar makin nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat bumbu sate berikut ini!
Langkah-langkah membuat Cecek / Krecek bumbu sate:
- Haluskan kacang, boleh diuleg boleh pake choper.
- Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe rawit lalu goreng (tanpa dirajang). Kalo udah mateng haluskan semuanya lalu campur dengan kacang yg udah dihaluskan.
- Bersihkan cecek lalu iris kecil2 kotak2.
- Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan cecek. Tambahkan air. Masukkan garam, gula dan kecap. Aduk sebentar lalu tutup.
- Biarkan sampe kuah meresap dan kental.
- Sajikan..
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Resep cara membuat Sate Padang, salah satu makanan terbaik Indonesia. Resep cara membuat sate padang dengan bumbu khasnya yang kental dan kaya akan rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cecek / krecek bumbu sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
