Anda sedang mencari inspirasi resep rajungan asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rajungan asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rajungan asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar enak lainnya. RAJUNGAN ASAM MANIS hai mom's, Pada video ini kita akan masak "Rajungan Asam Manis" Cara masak Rajungan Asam Manis ini sangat simple dan bahan bahannya juga. Pertama-tama saya mau tanya. ini tuh termasuk "high in protein or cholesterol" ya??
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rajungan asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rajungan asam manis menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rajungan asam manis:
- Siapkan 1 kg kepiting rajungan
- Siapkan 2 bh bawang bombay
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh cabai merah
- Siapkan 5 bh cabai rawit merah
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan iris Daun bawang
- Ambil Sedikit jahe geprek
- Siapkan Air utk merebus kepiting
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas. Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas.
Cara membuat Rajungan asam manis:
- Cuci bersih & kukus kepiting rajungan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus dgn sedikit minyak sayur hingga harum
- Masukan air sedikit tambah garam, gula & penyedap, koreksi rasa
- Masukan kepiting yg sudah di kukus aduk sebentar
- Tambah daun bawang iris dan perasan jeruk nipis hidangkan
Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis racikan bumbu yang diperlukan, kemudian masukkan rajungan dan segelas kecil air. Masak hingga saus mengental dan terserap ke dalam daging rajungan. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rajungan asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
