Anda sedang mencari inspirasi resep rajungan asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rajungan asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rajungan asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar enak lainnya. RAJUNGAN ASAM MANIS hai mom's, Pada video ini kita akan masak "Rajungan Asam Manis" Cara masak Rajungan Asam Manis ini sangat simple dan bahan bahannya juga. Pertama-tama saya mau tanya. ini tuh termasuk "high in protein or cholesterol" ya??
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rajungan asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rajungan asam manis memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rajungan asam manis:
- Gunakan 4 buah rajungan yg sudah d rebus sebentar sebelumx, potong jd 2
- Sediakan 1 bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe hijau
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil Saos tomat secukupx
- Sediakan 1 sachet saos tiram
- Gunakan 3 btg daun bawang
Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas. Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas.
Cara membuat Rajungan asam manis:
- Iris tipis bawang bombay,bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit
- Tumis bumbu yang telah diiris2
- Masukkan jahe geprek, merica bubuk dan saos tiram, aduk rata
- Tambahkan sedikit air dan saos tomat
- Masukkan rajungan, tunggu sampai agak berkurang airnya
- Taburi dg irisan daun bawang. Rajungan siap d hidangkan
Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis racikan bumbu yang diperlukan, kemudian masukkan rajungan dan segelas kecil air. Masak hingga saus mengental dan terserap ke dalam daging rajungan. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rajungan asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
