Lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Basah:
- Siapkan 4 lbr kulit lumpia
- Gunakan 2 btr telur ayam
- Siapkan 1 bh bengkuang uk besar, potong korek api
- Ambil 250 gr tauge
- Gunakan 5 bh cabe rawit, ulek
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 gnd gula merah
- Ambil 1 sdt kecap
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Air matang
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara membuat Lumpia Basah:
- Rebus bengkuang dalam larutan gula, garam, kaldu, lada bubuk hingga air agak menyusut, angkat tiriskan. Kemudian larutkan maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam air sisa rebusan bengkuang (sebagai perekat/ lem)
- Ulek bawang putih dan bawang merah hingga halus. Kemudian tumis hingga harum masukkan telur lalu orak arik, masukkan tauge, bengkuang, cabe, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan tes rasa.
- Oles kulit lumpia dengan bahan perekat kemudian tuangkan bahan yang telah ditumis.
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
