Sedang mencari inspirasi resep pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas enak lainnya. ikan mas, Lemon buat cuci ikan, Minyak untuk menggoreng, Bawang putih,, jahe , garam di ulek buat bumbu ikan, cabe rawit merah, kencur lbih bnyak lebih mantepp. Salah Satu makanan yang identik dengan Betawi yaitu Pecak, kali ini saya membuat Pecak ikan mas. Keempat, siapkan bumbu untuk membuat cobek ikan mas, Garam, Cabe, bawang merah, jahe, kencur dan gula secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas:
- Ambil 2 ekor ikan mas
- Gunakan Lemon buat cuci ikan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bawang putih,
- Gunakan jahe
- Siapkan garam di ulek buat bumbu ikan
- Ambil Bahan ulek
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas kencur lbih bnyak lebih mantepp
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Garam,
- Gunakan secukupnya penyedap
- Sediakan 2 Jeruk limo ,ak pake
Olahan ikan mas terpopuler lainnya jatuh kepada cobek ikan mas, terutama untuk Anda yang tinggal di daerah Jawa Barat. Sama seperti pecak, cobek juga bisa menggunakan jenis ikan lainnya, seperti gurame atau ikan nila. sunda membuat peucak ikan Mas,Ikan lele,Ikan mujair atau ikan tawar lain selain ikan hm.lejat luar biasa.setelah matang angkat dan siapkan di wadah C. Bikin Kuah Pecak. siapkan bahan Cara mengolahnya adalah,jahe,bawang merah,putih dan kencur serta trasi dibakar.kemudian digerus. Kalau biasanya pecak memakai bumbu kemiri, yang satu ini pakai bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas:
- Cuci ikan bersih lumuri lemon dan garam,diamkan 2 menit cuci kembali tiriskn
- Setelah itu kasih garam dan ulekan bawang putih dan jahe,goreng ikan sampai kering sesuai selera
- Setelah ikan matang,siapkan bumbu ulek pecak
- Bawang merah d bakar… lalu d ulek bserta cabe dan kencur tmbahkan garam dan penyedap lalu kasih perasan limo dan siram air anget kira2 50ml… lalu siram ke ikan yg masih panas…
- Selamat mencoba
Hidangan masakan ikan gurame salah satu jenis makanan yang banyak sekali peminatnya adalah dengan cara di cobek. Resep ikan memang banyak sekali macamnya, salah satunya resep ikan gurame, ikan patin, resep ikan tuna dan masih banyak lagi jenis masakan berbahan dasar ikan ini. Ulek cabe merah, cabe rawit dalam cobek sampai halus. Tambahkan irisan tomat, ulek lagi sampai halus. Sajikan ikan goreng bersama nasi putih atau nasi timbel, lalapan mentah dan sambal cobek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
