Sedang mencari inspirasi resep kerang kepiting asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang kepiting asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat. Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang kepiting asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang kepiting asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang kepiting asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang kepiting asam manis menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang kepiting asam manis:
- Siapkan 1 kg kerang
- Gunakan 2 ekor kepiting
- Gunakan secukupnya Saos tomat
- Sediakan 1 sachet saori saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan Daun bawang (iris tipis)
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Air mineral
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Hal ini tentu tidak semua orang bisa menikmatinya. Untuk membuat kepiting asam manis ini, anda perlu menyiapkan dua bahan, yakni bahan utama, yakni kepiting dan untuk pembuatan sausnya. Kini, kepiting asam manis siap untuk dinikmati. Memasak kepiting yang sangat kaya dengan protein hewani yang diperlukan tubuh tentu menjadi.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang kepiting asam manis:
- Pertama cuci bersih kerang dan kepiting lalu rendam dengan air garam -+ 1 jam agar kotoran2nya keluar.. Setelah 1 jam cuci bersih kembali kerang dan kepitingnya dan belah jadi 2 bagian kepitingnya..
- Lalu mulai panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus… Tumis sebentar sampai wanginya keluar… Beri air secukupnya… Lalu masukkan kerang & kepiting… Aduk rata…
- Lalu masukkan saos tomat, saori saos tiram, kecap manis, merica & penyedap rasa… Aduk rata kembali…
- Setelah mendekati matang masukkan irisan daun bawang… Aduk kembali… Dan cek rasanya… Jika sudah pas bisa matikan api dan sajikan..
Resep kepiting asam manis, seru untuk akhir pekan! Selain, kepiting saus asam manis, ada resep lain yang bisa kamu coba juga seperti tumis kerang manis pedas, cumi goreng bumbu kecap pedas, dan semur udang. Jenis kerang darah juga memiliki banyak kandungan protein dan juga kandungan mineral. Kerang asam manis pedas ini merupakan salah satu menu olahan yang cocok dan pas dijadikan sebagai salah menu makanan pada saat menikmati hidangan bersama keluarga. Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang kepiting asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
