Sedang mencari inspirasi resep sate daging kelapa kepal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging kelapa kepal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging kelapa kepal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate daging kelapa kepal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Campur bumbu tumis, kelapa parut, dan potongan daging. Diamkan selama dua jam supaya bumbu meresap. Salah satu Sate Daging Legendaris di Surabaya yang terletak di daerah tambaksari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging kelapa kepal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Daging kelapa kepal memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Daging kelapa kepal:
- Gunakan 2 ons daging di iris tipis2
- Siapkan 1/2 kelapa parut
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Siapkan Cabe besar
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
Ya, sate jadi salah satu makanan sejuta umat di Indonesia. Sate Kelopo ( baca: kelapa) merupakan salah satu makanan legendaris dari Surabaya Dibuat dari daging sapi plus parutan kelapa gurih Warung pinggir jalan. Walaupun biasanya sate pentul terbuat dari daging ikan, sate pentul kambing kelapa ini juga layak untuk dicoba. Bakar di atas bara api sampai matang dan harum.
Cara menyiapkan Sate Daging kelapa kepal:
- Tumbuk daging irisan lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, jinten, ketumbar, cabe besar, daun jeruk, garam gula
- Campurkan bumbu halus, kelapa dan tepung kanji
- Kemudian kepal2 kelapa yang isinya daging. Lakukan sampai adonan habis. Siapkan minyak panas goreng adonan dengan api kecil.
Misalnya, kue kelapa, manisan serutan kelapa, salad kelapa. Sementara, daging kelapa yang tua bisa diolah menjadi kelapa parut, santan, kopra (daging buah kelapa yang dikeringkan), dan minyak. Tulang daun atau lidi dijadikan barang anyaman, sapu lidi dan tusuk daging (sate). Sate Daging sapi & ayam Kelapa Ini enak & tidak ada lemaknya. murah & banyak langganannya . Queen At Home Queen At Home merupakan program yang membahas informasi seputar masak memasak yang fokus ke Fusion Healthy Food and Pastrie.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging kelapa kepal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
