Lagi mencari ide resep cobek / pecak ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cobek / pecak ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cobek / pecak ikan mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cobek / pecak ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Salah Satu makanan yang identik dengan Betawi yaitu Pecak, kali ini saya membuat Pecak ikan mas. Memakai ikan mas segar yang digoreng dan bumbu yang rasanya. Nikmaaat banget di makan pake nasi anget terus di suruput kuah nyaaaa hmmm so.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cobek / pecak ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cobek / Pecak Ikan Mas memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cobek / Pecak Ikan Mas:
- Gunakan Ikan Mas
- Sediakan sesuai selera Cabe
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Tomat hijau (tomat merah jg bisa)
- Gunakan Kencur
- Ambil Jahe
- Gunakan Jeruk limo
Membuat cobek ikan mas beda dengan yang lain, pecak ikan mas, pedas. Langkah pertama goreng ikan mas hingga matang. Siram sambal dgn air panas secukupnya lalu beri perasan jeruk limau. Lihat juga resep Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas enak lainnya.
Cara menyiapkan Cobek / Pecak Ikan Mas:
- Ikan digoreng.. Sblm nya ikan di cuci bersih kemudian beri garam dan air jeruk nipis.
- Bawang merah di goreng sebentar saja.
- Ulek semua bumbu, (tp jgn sampai halus) kecuali jeruk limo.
- Pindahkan bumbu yg sudah di ulek k dlm piring, kemudian siram bumbu dgn air panas.
- Tambahkan perasan jeruk limo, koreksi rasa
- Lalu masukkan ikan yg sdh digoreng tdi, sambil sedikit ditekan2 agar meresap pd ikan.
- Siap disajikan bersama suami tercintaaa😘
Resep 'cobek ikan mas' paling teruji. ibuk alfa yaya. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa. Ikan Mas - Ikan merupakan hewan yang tinggal di perairan, salah satu jenis ikan yang termasuk banyak diketahui oleh banyak orang adalah ikan mas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cobek / Pecak Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
