Sedang mencari ide resep opor ayam tahu kepel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu kepel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu kepel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tahu kepel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam tahu kepel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam tahu kepel memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam tahu kepel:
- Siapkan BAHAN:
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil 4 buah tahu kepel (bisa ganti sesuai selera)
- Sediakan 500 ml santan (pisahkan 100 ml kental, 400 ml cair)
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan bumbu pelengkap
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun salam (sobek bagian pinggir)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (sobek bagian pinggir)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 7 buah cabe rawit utuh (bisa diskip)
- Ambil secukupnya Gula jawa, gula pasir, garam
Goreng tahu setengah matang, sisihkan. - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan. Opor ayam merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda.
Cara menyiapkan Opor ayam tahu kepel:
- Cuci dan potong ayam. Rebus hingga setengah matang.
- Sembari menunggu ayam, gongso bumbu halus sampai setengah matang, tambahkan bumbu pelengkap (kecuali cabe rawit). Gongso hingga harum.
- Masukkan santan cair. Masukkan juga cabe rawit, garam, gula pasir, gula jawa.Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkkan ayam dan tahu. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna.
- Masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa.
- Angkat. Sajikan. Tabur bawang goreng.
- Opor siap dinikmati 😊
- NB: - 1. Bahan dasar dan campuran bisa disesuaikan dengan selera masing2. Bisa telur ayam, kentang, tempe atau selainnya. - 2. Lebih nikmat jika dinikmati bersama lontong. - 3. Usahakan jangan pakai penyedap ya moms 😉 - 4. Oh iya, ketika memasak usahakan hati dalam keadaan mood juga ya moms.. 😘 - 5. Happy cooking 👩🍳🤗
Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat video lagi. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam tahu kepel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
