Lagi mencari inspirasi resep kepiting asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting asem manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asem manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kepiting saus asam manis enak lainnya. Resep kepiting asam manis ini cukup sederhana, Anda bisa dengan mudah memasaknya di rumah, ikuti resep berikut ini, kepiting asam manis ini bisa anda nikmati bersama keluarga tercinta. Bahan dan Bumbu Kepiting Asam Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting asem manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting asem manis memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting asem manis:
- Ambil 1 kg kepiting (ukuran jumbo isi 4 ekor)
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 3 buah tomat (ukuran besar)
- Siapkan 5 buah cabe besar
- Siapkan 10 buah cabe (bagi yg suka pedes yg ga suka pedes d skip ya)
- Ambil 6 sendok saos tomat (boleh ganti saos sambal)
- Ambil 2 sendok saos raja rasa (klo ada)
- Sediakan 3 sendok saos tiram
- Sediakan secukupnya Garam
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Cara membuat Kepiting asem manis:
- Klo saya cara membersihkan kepitingnya, d siram pake air panas mendidih ya bund.. setelah mati, sikat semua badannya, saya pake sikat gigi. Harus yg telaten ya bund biar bersih dan gada sisa tanahnya. Sikat juga capitnya yaahh..
- Rebus tomatnya sampe kulitnya ngelupas, abisitu d ulek bareng semua cabenya, bawang putih, merica, sama jahenya.
- Setelah itu, tumis bumbu yg udah d ulek tadi. Masukkan saus2nya. (Saos tomat, saos tiram) serta gulanya
- Abisitu masukkan kepitingnya, jgn lupa kasi air dikit yahh bund.. didihkan sampe bumbu mengental dan kuah menyusut. D aduk2 sampe kepiting matang sempurna. Masukkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, lalu siap deh d sajikan.. 😊
- Beneran deh bund. Klo saya sudah masak ini, suami rajin makan hehe nambah2 teruss.. hihi 😁😁
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Resep Kepiting Asam Manis yang Segar, Mudah Dicoba sebagai Menu Akhir Pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep kepiting asam manis, seru untuk akhir pekan! Selain mudah, menu ini kaya rasa hingga bisa bikin kamu ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting asem manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
