Lagi mencari ide resep ayam goreng kuah soto santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kuah soto santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuah soto santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kuah soto santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti Goreng ayam sampai kecokelatan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kuah soto santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kuah Soto Santan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kuah Soto Santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam Yang sudah digoreng, disuwir - suwir
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan 2 Santan instant (65ml)
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu Di geprek
- Gunakan 1 ruas Laos
- Siapkan 1 batang Serai
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Bumbu lain
- Ambil Garam (sy 1sdm)
- Ambil Bumbu iris
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun sop pre
Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat soto ayam kuah santan. Berikut bahan dan cara Masak hingga mendidih dan masukkan santan kelapa. Sajikan dengan suwiran daging ayam, bihun, irisan kubis, kentang goreng dan jeruk nipis. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kuah Soto Santan:
- Ayam goreng ungkep bumbu kuning. Disuwir - suwir.tulangnya juga diambil - (lihat resep)
- Didihkan air, masukkan 1 saset Santan instant
- Masukkan tulang ayam, bumbu halus, bumbu geprek, bumbu lain. Masak sampai bumbu meresap (sy 30menit)
- Menjelang masak, masukkan 1 saset Santan instant
- Matikan api, masukkan bumbu iris
- Siap disajikan beserta pelengkap, tak lupa ditaburi bawang goreng
Banyak orang yang menyukai soto ayam dengan kuah bening, namun tidak sedikit juga dari mereka yang menyukai soto dengan kuahnya yang berbahan santan. Bahan utama soto ayam santan enak khas banjar yakni daging ayam, kalau ingin cita rasa asli seperti daerah asalnya sih disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung, namun dengan ayam potong biasa juga boleh kok, nggak ada larangan lho. Yang paling penting adalah mencoba membuat. Resep soto ayam bumbu kuning pastinya tidak asing lagi saat mendengarnya. Soto ayam bumbu kuning merupakan makanan yang enak disajikan Maka langkah selanjutnya adalah cara membuat soto ayam Betawi kuah santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kuah soto santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
