Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang:
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Gunakan 11 gr ragi instan
- Gunakan 200 gr kentang kukus (haluskan dan dinginkan)
- Gunakan 100 gr gula kastor
- Gunakan 75 gr mentega
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 4 kuning telur
- Sediakan 100 ml air dingin
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. - Aduk hingga rata.
- Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis. Lalu Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis.
- Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering. Lalu Kempiskan adonan
- Bagi dan bentuk bulat (aku bagi menjadi berat 50 gr dan dicetak menggunakan cetakan donat). - Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit. Kemudian Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. - - Angkat dan tiriskan. - Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
