Lagi mencari ide resep risol tahu jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal risol tahu jeletot yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari sekian banyak varian, salah satu yang menarik untuk dicoba adalah risol tahu jeletot. Isian yang siap membakar lidah, tekstur lembut tahu, ditambah garing kulit risol membuatnya terlalu menggoda untuk dilewatkan. Risol Tahu Jeletot Kulit risol tanpa telur, mudah banget bun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol tahu jeletot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan risol tahu jeletot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat risol tahu jeletot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Risol Tahu Jeletot menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Risol Tahu Jeletot:
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan 20 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung sagu/tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan isian
- Sediakan 3 kotak tahu besar
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 genggam taoge
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan Tepung roti
Tak hanya tahu yang bisa diisi dengan sayuran. Ternyata, belakangan ini lagi hits tempe jeletot dengan isian sayur kol dan wortel. Tempe jeletot memiliki rasa gurih dan renyah. Jika Anda suka dengan citarasa pedas, bisa menambahkan irisan cabai rawit di dalam tempe.
Cara membuat Risol Tahu Jeletot:
- Buat isian dulu ya : cuci bersih wortel dan tauge, me: wortel diparut.
- Haluskan bawangputih dan cabe. Hancurkan tahu. Lalu campur semua bahan isian, masak hingga kadar air tahu hilang. tes rasa ya bun. Tunggu Hingga tahu keemasan.
- Lanjut buat kulit: campur kan semua bahan kulit kecuali minyak.
- Tuang air sedikit demi sedikit ya bun, aduk hingga larut dan tidak ada gumpalan. Me : pake sendok makan. Teksturnya gak kental juga gak cair ya bun
- Panaskan teflon. Jika sudah panas rata tuang adonan dengan sendok sayur lalu putar. Tunggu hingga mengelupas sendiri, tanda sudah bisa diangkat. Sisihkan 2 sendok sayur ya bun untuk nempelin tepung rotinya.
- Isi kulit risol dengan isian tahu lalu lipat (bebas). Lanjutkan hingga adonan isian habis.
- Lalu baluri dengan sisa adonan kulit tadi sebagai perekat sebelum dibaluri tepung roti. Lalu goreng hingga keemasan
Tahu isi pedas atau gehu banyak dijumpai di Bandung. Sebutan gehu berarti "tauge tahu" yang menunjukkan isian tahu goreng. Selain tauge, ada juga sayuran renyah seperti wortel dan kol. Tahu jeletot berisi campuran sayur yang dibumbui sangat pedas. Untuk pencinta pedas, makanan yang satu ini bisa jadi camilan favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Risol Tahu Jeletot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
