Lagi mencari inspirasi resep keripik pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kini keripik pisang muncul jadi beragam varian rasa, tak hanya gurih dan manis, tapi dipadukan dengan bumbu pilihan Keripik pisang kemudian banyak dipasarkan dan dijual di banyak warung. Keripik pisang adalah makanan yang terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keripik pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Pisang menggunakan 6 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keripik Pisang:
- Sediakan pisang mentah
- Gunakan gula pasir
- Sediakan garam
- Siapkan pewarna kuning (bisa di skip)
- Siapkan air
- Sediakan minyak goreng
Mungkin bagi sebagian orang masih ada yang belum tahu bagaimana cara membuat keripik pisang. Mereka selalu membuat keripik pisang yang merupakan makanan favorit cucunya namun setiap membuatnya keripik pisang tersebut dalam kondisi utuh tak pernah di sentuh oleh cucunya karna. Keripik pisang adalah irisan pisang yang sudah diawetkan dengan cara digoreng, dipanggang, atau dehidrasi/microwave. Rasanya akan berbeda tergantung cara pembuatan, pilihannya bisa Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Pisang:
- Kupas pisang dan rendam pisang hasil kupasan dalam air
- Iris tipis pisang bisa bentuk bulat atau memanjang menggunakan pisau atau alat pembuat irisan keripik (bentuknya seperti parutan dengan pisau tajam di tengahnya)
- Cuci bersih hasil irisan pisang agar getahnya cepat hilang
- Dalam sebuah wadah larutkan gula, garam, dan beberapa tetes pewarna makanan kuning dalam air secukupnya
- Rendam irisan pisang dalam larutan gula dan garam selama beberapa saat, lalu tiriskan
- Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng irisan pisang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan
- Angkat keripik pisang dan dinginkan
- Setelah dingin,keripik bisa disimpan dalam toples atau wadah kedap udara.
- Bagi yang suka manis, keripik pisang bisa ditambahkan gula halus atau bumbu tabur sesuai selera,sebaiknya dikocok pada saat keripik masih panas agar bumbu tabur bisa menempel dengan baik
- Untuk membuat keripik karamel, dengan cara lelehkan gula pasir secukupnya di wajan, saat gula sudah meleleh semua, angkat wajan dari kompor, masukkan keripik pisang dan aduk-aduk hingga tercampur rata, dinginkan.
- Selamat mencoba 😊
Keripik pisang memiliki rasa gurih khas yang akan jadi lebih nikmat dipadukan dengan rasa manis gula. Resep yang satu ini cukup unik karena 'menambahkan' rasa manis ketika proses penggorengan. Resep Keripik Pisang - Salah satu buah yang tidak mengenal musim di Indonesia adalah pisang, kita bisa menemui buah pisang ini setiap tahun. Pisang merupakan buah yang biasa dimakan secara. Seperti buah pisang, keripik pisang kaya akan serat, zat besi, kalium, dan magnesium.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
