Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kentang memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang:
- Gunakan 200 gr kentang, kukus dinginkan
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 4 btr kuning telur
- Ambil 100 gr gula pasir (me: 110 gr)
- Ambil 50 gr susu bubuk (me : dancow)
- Sediakan 11 gr ragi instan
- Sediakan 100 ml air dingin (me : susu ultra dingin)
- Siapkan 75 gr butter (me : wijsman)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan sesuai selera Topping
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Langkah-langkah membuat Donat kentang:
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk & ragi kedalam wadah.. aduk rata
- Masukkan kentang, telur, susu ultra dingin, uleni hingga setengah kalis
- Masukkan butter, garam uleni hingga kalis elastis
- Istirahatkan adonan tutup 15 s/d 30 menit
- Bagi adonan masing masing 30gr, bentuk sesuai selera
- Letakkan adonan dalam nampan yang telah ditaburi tepung terigu tipis tipis
- Diamkan adonan 20 sd 30 menit, jangan sampai over proofing
- Goreng dengan api kecil cenderung sedang, taburi topping sesuai selera
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
