Sedang mencari ide resep lumpia basah pedas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah pedas bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah pedas bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah pedas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lumpia basah (foto: SC IG lumpia.basah.delano). GenPI.co - Salah satu jajanan yang wajib diburu saat ke Bandung, Jawa Barat adalah lumpia basah. Rasanya yang gurih, manis, dan pedas, serta dimakan dengan sumpit, membuat camilan ini selalu bikin kangen siapa saja yang pernah mencobanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah pedas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia basah pedas bandung memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia basah pedas bandung:
- Siapkan 2 genggam tauge
- Sediakan 1 bengkuang, ukuran kecil
- Siapkan 2 lembar kulit lumpia
- Siapkan 1 telur
- Ambil 2 sdm minyak
- Sediakan 1/2 gula merah
- Ambil 200 ml air
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 6 cabe rawit (optional)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Pas sekali menemani kamu di musim hujan dan mudah untuk dibuat. Lumpia basah menjadi salah satu jajanan khas Bandung yang terkenal dan disukai oleh banyak Walau begitu, jajanan lumpia basah ini bisa dimasak sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang Masukkan tauge dan bumbu halus pedas (jika suka pedas).
Cara menyiapkan Lumpia basah pedas bandung:
- Potong memanjang bengkuang, rebus bersama gula merah, rebus hingga bengkuang berwarna coklat, tiriskan
- Sisa air rebusan campurkan dgn tepung tapioka, masak dgn api kecil hingga menggumpal
- Panaskan minyak, oseng bumbu halus, masukan telur, scramble lalu masukan tauge dan bengkuang, bumbui, cek rasa, biarkan tauge matang
- Siapkan kulit lumpia, beri adonan tapioka tadi lalu tuangkan oseng tauge dan bengkuang
- Ready to eat nyam nyam
Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Resepnya juga sederhana, hanya pakai sepuluh bahan. Resep cara membuat lumpia basah, salah jajanan khas Bandung yang populer. Rasanya pedas manis, benar-benar enak dan bikin ketagihan. Ya, lumpia basah khas Bandung ini bakal terasa berbeda dan unik banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah pedas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
