Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam versi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam versi tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam versi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam versi tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam versi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam versi tanpa santan memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng ayam versi tanpa santan:
- Ambil ayam (dada ayam)
- Siapkan kol (potong sedang)
- Siapkan tomat (potong sesuai selera)
- Gunakan cabe orange gruntulan
- Ambil daun bawang iris tipis
- Ambil bawang goreng
- Gunakan @bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Siapkan s/m ketumbar
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan @bumbu lainya
- Ambil sereh geprek
- Sediakan salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan lengkuas geprek
- Sediakan @bumbu pelengkap
- Siapkan kecap
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan lada
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng Ayam Tanpa Santan 😋 #tongsengayam #tongsengkambing #masakanrumah #masakanindonesia #videomasak.
Cara membuat Tongseng ayam versi tanpa santan:
- Cuci bersih ayam potong kecil2 balur perasan jeruk nipis lalu diamkan di kulkas -+ 15 menit
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis semua @bumbu halus hingga harum tambahkan @bumbu lainya aduk, masukan ayam tunggu hingga berubah warna putih tambahkan air biarkan smpai mendidih
- Setelah itu masukan @bumbu pelengkap secukupnya, aduk rata
- Setelah mau matang baru masukan kol, daun bawang, cabe gruntulan dan biarkan mendidih sebentar saja, matikan kompor (cabe gruntulan aku masukan di awal biar gampang di rendos)
- Siap di sajikan, tambahkan bawang goreng (apapun masakannya aku selalu tambahkan bawang goreng, bikin nikmatoss)
- Siap di nikmati,, selamat mencobaa
Tongseng ayam biasanya dinikmati dengan sate ayam kecap. Tongseng ayam bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Nah, pada resep kali ini Kami berikan sejumlah resep membuat tongseng ayam tanpa memakai santan. Membuat tongseng gak harus menggunakan santan. Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng kambing tanpa santan selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam versi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
