Lagi mencari ide resep tumis kol cumi telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kol cumi telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kol cumi telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis kol cumi telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bahan yang sangat mudah didapatkan dan tentunya resep simple Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE, COMMENT AND SHARE THANK YOU FOR WATCHING 😍 Follow me on Instagram. Halo semuanya, semoga video resep Dapur Sukses ini bisa bermanfaat dan memberikan inspirasi memasak setiap harinya. Selamat menonton sambil memasak ya :).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis kol cumi telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kol Cumi Telur menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Kol Cumi Telur:
- Gunakan 200 gr kepala cumi (cumi utuh juga boleh)
- Sediakan 5 lembar kol
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 sdm minyak ikan
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula
Pecahkan telur di wajan menumis bawang, aduk telur dengan gerakan memutar. Tumis wortel yang dicampur dengan kol merupakan salah satu tumisan yang bisa anda buat. Tumis ini merupakan hidangan sederhana, namun meskipun begitu Aduk-aduk telur sampai matang. Lalu sisihkan telur di pinggir wajan.
Cara menyiapkan Tumis Kol Cumi Telur:
- Cuci bersih sayur kol, tomat, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, tiriskan. Kemudian iris semua bahan di atas
- Bersihkan kepala cumi kemudian belah dua.
- Panaskan wajan dengan minyak, masukkan telur ayam, kemudian orek telurnya, sisihkan. Masukkan bawang putih cincang, irisan bawang merah, bawang bombay, jahe, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
- Masukkan sayur kol dan tomat, tumis hingga layu setengah matang.
- Terakhir, masukkan potongan cumi, minyak ikan, kecap asin, sedikit minyak wijen dan saus tiram. Aduk hingga rata, tambahkan sedikit air, besarkan api, tambahkan lada, garam, kaldu jamur, dan gula. Koreksi rasa. Matikan api. Cumi cukup dimasak sebentar, agar daging tidak mengciut. Sajikan dengan nasi panas dan dorokdok (kerupuk kulit sapi) 👍😌
Masukan iriskan kol dan wortel yang sudah direbus. Masukkan cumi, saus tiram, saus sambal, aduk merata. Tambahkan sedikit air dan garam (sesuaikan dengan rasa). d. Tambahkan tomat Tumis hingga harum. b. Masukkan air asam jawa, kaldu bubuk, kecap manis, kecap ikan, dan cumi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis kol cumi telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
