Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi asin cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Asin Cabe Hijau menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Cabe Hijau:
- Siapkan 250 gr Cumi Asin
- Ambil 10 bh Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 15 bh Cabe Rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 bh Cabe Hijau Besar
- Sediakan 1 jempol Lengkuas
- Sediakan 2 btng Sere
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur/Ayam (optional)
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan Pete (optional)
- Sediakan Tomat hijau (optional)
Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk. Cumi-cumi termasuk hewan tak bertulang belakang yang tidak mempunyai tulang pada tubuhnya, meskipun disebut ikan. Mereka mempunyai kemampuan yang luar biasa untuk bergerak lihai karena adanya sistem yang sangat menarik. Cumi asin yang dimasak dengan cabai hijau. (royco.co.id).
Cara menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau:
- Cuci bersih cumi, rebus sebentar kmdn potong2 sesuai selera.
- Iris2 bawang putih+bawang merah, cabe hijau+cabe rawit, geprek lengkuas+sere.
- Siapkan wajan, tumis bawang merah+bawang putih, stlh harum masukkan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, cabe hijau, cabe rawit, tumis hingga layu & harum.
- Masukkan cumi asin, aduk rata, beri air sedikit. Bumbui garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Masak sktr 5-10 mnt spy bumbu meresap, koreksi rasa.
- Tata di piring saji, siap dihidangkan bersama lauk lainnya (sy : telor ceplok, krupuk, lalapan 😊)
Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Ganti air dengan yang baru dan rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang. Setelah itu masukkan cumi asin yang sudah dipotong-potong tadi , aduk hingga rata. tambahkan kecap manis dan saus tiram . aduk kembali hingga bumbu merata dan matang . cicipi , tambahkan jika ada yang kurang , angkat . Tumis Cumi Asin Cabai Hijau yang lezat siap disajikan selagi hangat. Cumi asin yang empuk gurih dipadu dengan cabai petai dan tomat hijau yang renyah segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
