Nasi Krawu
Nasi Krawu

Lagi mencari ide resep nasi krawu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi krawu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi krawu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nasi Krawu Buk Tiban merupakan KULINER GRESIK legendaris. Menu sarapan pagi NASI krawu,kuning dan bakar CABANG jl ir soekarno MERR SPESIAL IBU HJ SULIHA SURABAYA telp. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi krawu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Krawu menggunakan 41 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Krawu:
  1. Siapkan 1/4 bagian Ayam
  2. Ambil 2 pasang Hati Ampela
  3. Sediakan 700 ml Air
  4. Gunakan 1 sdt Garam
  5. Gunakan 2 lembar Daun salam
  6. Gunakan Bumbu halus
  7. Gunakan 8 butir Bawang merah
  8. Siapkan 4 siung Bawang putih
  9. Sediakan 1 cm Lengkuas
  10. Gunakan 1 cm Kunyit, dibakar
  11. Sediakan 2 sdt Ketumbar bubuk
  12. Gunakan 3 butir Kemiri, disangrai
  13. Gunakan 1/2 sdt Asam jawa
  14. Gunakan 1 sdt Gula merah
  15. Gunakan 1 sdt Garam
  16. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
  17. Ambil Bahan Pelengkap
  18. Sediakan secukupnya Nasi putih dan Mentimun
  19. Siapkan Bahan Poyah Kelapa Kuning:
  20. Siapkan 2 siung Bawang putih
  21. Siapkan 3/4 sdt Garam
  22. Sediakan 2 cm Kunyit, dibakar
  23. Sediakan 2 lembar Daun jeruk, dibuang tulangnya
  24. Ambil 1/4 butir Kelapa, diparut panjang
  25. Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
  26. Gunakan Bahan Poyah Merah:
  27. Gunakan 3 buah Cabai Merah
  28. Ambil 2 siung Bawang putih
  29. Sediakan 3/4 sdt Garam
  30. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
  31. Ambil 1/4 butir Kelapa diparut panjang
  32. Sediakan Bahan Sambal Terasi (dihaluskan):
  33. Gunakan 6 buah Cabai merah, digoreng
  34. Siapkan 1/2 sdt Terasi, dibakar
  35. Gunakan 1/4 sdt Asam Jawa
  36. Siapkan 1 sdt Gula merah
  37. Sediakan 1/2 sdt Garam
  38. Siapkan Jus:
  39. Siapkan secukupnya Buah Belimbing
  40. Ambil secukupnya Air matang
  41. Gunakan secukupnya Gula pasir

Nasi krawu khas Gresik hanya bermodal nasi pulen dan ikan asap. Cara membuatnya cuma butuh tiga langkah, cocok untuk sarapan dan bekal ke kantor. Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur. Saat disajikan nasi krawu berisi nasi putih pulen, daging suwir, krawu merah, krawu kuning, sambal terasi, dan timun.

Langkah-langkah membuat Nasi Krawu:
  1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, ati amppela. Masak hingga empuk. Angkat ayam, tiriskan. suwir suwir. Tumis bumbu yang dihaluskandan daun salam, masukkan air kaldu, santan dan ayam yang disuwir tadi. Masak dan aduk hingga kering
  2. Poyah kelapa kuning: blender sampai halus: bawang putih, garam,kunyit, daun jeruk, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
  3. Poyah Kelapa merah: blender sampai halus: cabe merah, bawang putih, garam, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
  4. Poyah Kelapa coklat: blender sampai halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar,daun jeruk, gula merah, garam. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
  5. Blender halus bahan sambal terasi.
  6. Cuci dan bersihkan buah belimbing. Lalu blender dan saring.
  7. Sajikan nasi putih, ayam suwir, poyah kuning, poyah merah, poyah coklat, sambel terasi, irisan timun dan jus belimbing. Rasanya komplit.

Nasi Krawu Condet, Nasi Krawu Cm Bu Tadah, Nasi Krawu Cookpad, Nasi Krawu Cak Darma Harga Nasi Krawu Gresik, Penjual Nasi Krawu Gresik, No Telp Nasi Krawu Bu Tiban Surabaya, No. Nasi Krawu adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Daerah Gresik Jawa Timur. Satu set menu Nasi Krawu ini biasa disajikan dengan cara dibungkus oleh daun pisang. Hai gan sis, kembali lagi bersama saya, Faridz, orang Gresik dengan keturunan Sunda, jadi bisa dibilang bukan darah murni Gresik. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Krawu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!